是正经出身的大师傅,在国际比赛拿过奖,经常受邀去高校讲课,门下徒弟好几个现在都是五星级酒店主厨。
可在这儿解说的时候,却像个刚入门的小徒弟,动不动就被问住。
若不是之前跟哔站合作过几次,人家信得过他的专业背景,早被人当成挂羊头卖狗肉的骗子轰下台了。
这次不同,苗侃提前给了菜名。
他心想:这回总算是能提前准备了!
题目都泄了,还不赶紧恶补?
结果整整五天,他翻烂了各种古籍资料,也只找到几句零零碎碎的话,有的书干脆一句话带过,压根没讲细节。
别说搞懂怎么做,他连这道菜到底烧的是肉还是鱼都说不上来。
太丢脸了。
高大厨坐在那儿,心里一阵发苦。
……
京都,一座安静的四合院内。
丁老照例端坐在电视机前,雷打不动地等着七点整的直播。
他那个肩上扛星星的儿子每次看见这一幕,都有些感慨。
老爷子一辈子风风雨雨,见过多少大人物,难得对一个年轻人这么上心。
当年自己小时候,都没被这样盯着看过几眼。
……
孔府宅邸。
夏老爷子虽然已经学会三道孔府失传名菜的做法,将来见师父也有交代了。
但他一场直播也没落下。
身为一名老厨师,哪怕年纪一大把,他对中华饮食文化的执念依然不减。
看苗侃复原那些快要消失的菜品,不只是解馋,更像是一场传承仪式。
每做一道菜,就像点亮一盏熄灭多年的老灯。
夏纯玉也在自己屋里打开电视。
自从那天一时冲动,在车上问他有没有对象以后,她脑子里总蹦出这个人的影子。
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