本以为这果子清淡得像白水，没想到一沾辣，立马变得脆生生、香喷喷，连那点寡淡都被翻新了，吃起来像在嚼春天。
柳桃也一样。
原本平平无奇，现在辣一勾，甜一调，竟成了小惊喜。
至于那青芒果——她本打算当压轴，咬不动就丢。
结果第一口下去，酸得她眉毛一挑，但！那酸里头藏着一丁点甜，果肉硬得像苹果，嚼起来咯吱响，辣盐一裹，整个味觉直接被掀翻。
她边吃边“嘶哈嘶哈”，根本停不下。
甘梅粉？早扔一边了。
那碗水果，不到五分钟，干得连渣都不剩。
她盯着空碗，心口像被什么轻轻撞了一下。
以前她觉得水果就该清水白糖，现在才知道——原来水果还能这么“野”。
苗侃这个人，真不是盖的。
后厨里，楚西南正捏着一块生芒果，吃得满嘴冒酸水，还不忘含糊喊：“我日，早知道有这玩意儿，我二十年前就该穿越过来！”
徐若明看他一眼：“你都吃三斤了，小心明天蹲厕所翻江倒海。”
“怕啥？”楚西南抹了把嘴，“不是还有鸡屎藤粑仔嘛？老板说了，那玩意儿专治闹肚子。”
“……”
徐若明懒得搭理他。
他才不提醒这家伙，再吃下去，连豆腐都得用牙龈磨。
楚西南撑到肚皮快裂，才恋恋不舍松了手。
一抬头，看见苗侃蹲在灶台边，抡着刀砍椰子。
外壳绿得发黑，层层叠叠，像披了件厚毛衣。
楚西南咽了咽口水：“老板，要喝椰汁不？我帮你开。”
“不是喝的。”苗侃头也不抬，“是煮饭的。”
“啊？椰子饭？跟你那菠萝饭一个套路？”
“差不多。”
苗侃一刀劈开椰壳顶部，揭下个盖子，倒出半碗清亮的椰汁，剩下一半留着。
然后捞出泡好的糯米，一勺一勺往里塞，塞到快满。
又随手扔进去一小撮葡萄干，一小把莲子，几颗蜜枣，几粒枸杞。
最后一晃，果干沉在米里，椰子像个装满秘密的小酒瓮。
他盖上盖子，塞进蒸笼。
火苗一蹿，香气慢慢钻出来，甜的，润的，带着点热带的风。
楚西南鼻尖一耸：“……怎么突然觉得，明天早饭，不只有鸡屎藤粑仔了？”
塞完椰肉，把椰壳盖子重新拧紧，整颗椰子丢进蒸锅，开大火烀上一个小时。
蒸好一开锅，热气“唰”地冒出来，满屋都是椰子那股子甜香，像刚割开的热带果园。
楚西南凑近猛吸了两口，眼神都直了：“这味儿……真上头。”
徐若明瞥他一眼，嘴一撇：“你肚子还塞得下吗？”
楚西南想说“能”，手刚摸到肚皮，一按——鼓得像刚吹满气的皮球。
他默默缩回手，啥也没说。
早知道老板整这手椰子饭，他宁可饿着也不去啃那堆芒果。
“唉，我这脑子，跟金鱼似的，记性三天。”
“哼。”徐若明冷笑。
刚才劝你别吃，你当耳旁风，现在知道悔了？
苗侃没理他俩斗嘴，掏出个瓷勺，轻轻从椰壳叶里舀出一勺饭。
米粒透亮，被枸杞染得粉嘟嘟的，像一粒粒小草莓泡在牛奶里。
一口下去，软糯不粘牙，椰香先冲鼻子，糯米的甘甜在舌根缓缓铺开，蜜枣的黏甜、葡萄干的微酸、莲子的清爽，全在嘴里打了个滚儿，甜而不腻，香得让人想闭眼笑。
苗侃一口气干光整颗椰子，盯着空壳愣了三秒。
其实吃个六分饱就够了，糯米顶饿，可这香味太缠人，像有人在耳朵边嘀嘀咕咕：“再吃一口，就一口。”
这菜做起来简单得离谱，苗侃随口讲了两句，后厨那帮人立马就能上手。
第二天一早，“海岛风味”门口就挂出新招牌——椰子饭。
李照刚踏进美食街，眼一扫就瞅见了，拉上同事直奔过去。
“瞅瞅今天有啥硬菜。”
她不是来喝糖水的，就想吃口顶饱的正经饭，椰子饭正好戳中她心窝，轮到她直接下单。
同事嗜辣，嫌太素，挑了糟粕醋。
坐下开吃，俩人同时瞪大眼。
“这椰子饭也太香了！像直接啃了半颗椰子！”
“这糟粕醋绝了！酸辣带点臭，越吃越上瘾！”
“哎，你那边虾，给我尝一口？”
“拿去。”
李照夹起一只虾，入口那瞬间，酸、辣、咸、鲜像放烟花，“砰”地炸开，她差点把舌头吞了下去。
“天爷！这味儿我明天必须再来！你快试试我的饭！”
她舀了一勺椰子饭，硬塞进同事嘴边。