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第509章 随便做都错不了(1/2)

    “勾芡和鸭油裹一层,每个都滑溜溜的。”

    “哪怕挤在一起放盘里,也不会黏成一坨。”

    蛋香混着虾鲜,热气一冒,香味儿直往人鼻子里钻。

    这边蒸着香气扑鼻的蛋烧麦,那边锅里滚着一大锅鸭血粉丝汤。

    一群厨师围在边上,喉咙都在动。

    嘴上说不馋?谁信!

    苗侃扫了眼他们脸上的表情,再看看桌上堆着的废蛋皮。

    笑了笑:“今晚美食街就上这个。”

    “正好练手,随便做都错不了。”

    调料早调好了,不可能翻车。

    他盛了两碗汤,把蒸好的蛋烧麦装盘。

    另调了个小蘸碟,端着走向杨信华。

    “开吃。”

    “砰”一声,一碗热腾腾的鸭血粉丝汤落桌。

    汤面浮着翠绿葱花香菜,红艳艳的鸭血还在颤悠悠晃荡。

    这才多久?

    不过二十分钟吧?

    杨信华低头看着眼前这碗汤,眼睛都直了。

    刚才他还愁着咋跟客户交代案子呢。

    这会儿闻到香味,脑子里工作的事全被掀没了。

    他真没想到,路边摊常见的鸭血粉丝汤,竟能香到让人走神!

    红嫩的鸭血块浮在汤里,透明粉丝缠绕其间,金黄豆腐泡飘着,葱香、香菜味、油香一股脑钻进鼻子。

    他立马动手,夹起一堆往嘴里送。

    “哎哟烫!”

    嘴上喊着,筷子却没松。

    赶紧吸溜一口,粉丝直接卷进嘴里。

    下一秒,杨信华整个人僵住了。

    嘴巴还在机械地嚼,脑子已经宕机。

    “我靠……这真是鸭血粉丝汤?”

    他活这么大,从没喝过这么带劲的!

    杨信华是律所名律师,收费按小时算,平时吃饭讲究得很。

    除了苗侃这儿,他基本不下街边摊,都是高档餐厅订餐。

    “我一直以为,这玩意就是开水煮粉条加鸭血,淡出鸟的那种。”

    他瞪圆了眼,“结果居然能这么香?”

    鸭血嫩得一抿就化,嘴里留着独特的鲜香。

    粉丝软中带韧,嗦一口满嘴汤汁,暖烘烘的。

    豆泡吸饱了汤,咬破的瞬间像在嘴里炸了汁。

    汤看着清,喝下去才晓得有底子——肯定是老火熬的高汤,带着肉香,根本不是寡汤。

    杨信华三下五除二,半碗汤就见底了。

    这时才注意到旁边还有两笼金灿灿、冒着热气的小包子似的东西。

    蛋烧麦一个个鼓着肚皮,挤在一起像一群憨头憨脑的小脸。

    隐约飘来的虾鲜味,让他根本扛不住。

    夹一个,送进嘴里。

    “哇!”

    他眼睛亮了,除了“好吃”,一个词都想不出来。

    外头是焦黄柔韧的蛋皮,里头包着弹牙的虾仁馅,还能嚼出颗粒感。

    顶上那层薄芡和鸭油一融,滋味直接爆开。

    鲜!香!嫩!

    一口气吃了六七个,还不够。

    端起碗,再喝一口热汤。

    一口蛋烧麦,一口粉丝汤。

    向来严肃的脸上,终于浮现出久违的笑容。

    什么时候开始的?

    他已经忘了好好吃饭是什么感觉。

    从哪一天起,

    他再看到再美的风景也提不起劲儿了?就算公司组织去外地玩,他还在低头回客户的消息。

    从哪一天起,能睡个踏实觉都成了他想都不敢想的事?

    “唉……”

    杨信华扒着饭,突然顿住了筷子。

    他摘下眼镜,揉了揉发酸的眼角,又慢慢擦了擦镜片。

    片刻后,他抬起头,冲苗侃笑了一下:“说真的,我好像错过太多了。”

    “四年前我老婆给我生了个闺女,因为孩子上学的事,我就让我爸妈把她俩接回S市老家住了。”

    “我自己呢?一年到头回去不了几次。

    带娃全是她们娘俩扛着。”

    “每次通电话,她们都说想我。

    前两天小姑娘还跟我说,都不记得爸爸长啥样了。”

    “钱是挣了点,可我把自个儿的日子过成什么样了?”

    苗侃伸手拍了拍他的肩,咧嘴一笑:“所以说啊,再忙也得吃饭、睡觉,别忘了心疼自己,也别忘了家人。”

    杨信华点了点头,脸上的笑容更深了些。

    想想看,其实他也不算太差。

    醒得还不算晚,没出啥大事,现在改,完全来得及。

    “谢谢苗老板。”

    “这碗鸭血粉丝汤,还有那蛋烧麦,真香。”

    他站起来,忽然觉得身子轻了不少,心也热乎了。

    准确点说,就
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