方娅直接上了1688的豪华套餐，美团砍掉400，实际付了1288。
贵是贵了点，但她拍视频得讲究排面，不能整些便宜货充数。
不过就算是最便宜的档，也得288起步。
这地方明摆着一个逻辑：贵=高级，不贵就别进门。
一道道菜陆续上桌，有桌面上飘着白雾，跟仙界摆宴似的；有的盘子里摆着透明片片，说是能吃的“玻璃”；还有人桌上端了个小花盆，泥土是巧克力粉，叶子是抹茶冻，连盆都能嚼了咽下去。
整个厅里，“咔嚓咔嚓”的拍照声就没停过。
方娅面前放了个橙子，金黄金黄的，还挺逼真。
“这是……橙子？”她眨眨眼，有点拿不准。
服务员笑眯眯地站在边上，语气带着点藏不住的得意：“女士，这可不是普通的橙子哦——这是柑橘风味的鸡肝慕斯。”
方娅一愣，随即反应过来：外皮像橙子，里头塞的是鸡肝泥？
不是吧，玩这套？
要真就给她端个水果上来，她当场就能掀桌子。
花一千多，你就给我个橘子？谁给你的勇气？
可现在这做法，更离谱。
她用小勺轻轻挖了一角，外皮软韧，咬下去带着酸甜味，里头是灰褐色的肝泥，细腻得没一点渣。
鸡肝处理得很到位，确实丝滑，毕竟都“分子化”了，还能有颗粒感？
味道嘛……怎么说呢，确实是橘子混着鸡肝的味儿。
不难吃，但也不好吃，纯粹图个新鲜。
方娅心里算了笔账：这一套十一道菜，光这道“假橘子”就得摊一百多。
一个橘子模型加一丁点鸡肝，收我百来块？这智商税交得我都冒烟了。
下一道是“木瓜金枪鱼卷”，听名字挺接地气，结果端上来就两个小卷，加起来还没一个煎蛋大。
服务员介绍说，里面塞了金枪鱼、牛油果碎、风干番茄、手打蛋黄酱，还有地中海风味的熏蔬菜。
配料听着高级，但量太抠了，对像方娅这种胃口实在的人来说，一口一个，连牙缝都塞不满。
味道倒是还行，金枪鱼配牛油果，清爽带甜，勉强能打个及格分。
她每吃一口，就拍张图，配上几句吐槽，飞快发给朱雪蓉。
重头戏来了——套餐里还有道叫“变声气球”的菜。
方娅眼睁睁看着服务员端上来一个吹好的气球，拴在一根小棍上，活像儿童节的赠品。
“这是……菜？”她心里直接炸了。
但表面上还撑着，心想：要是个赠品我还忍了，要是这也算一道正经菜，我真想拎刀砍了菜单。
服务员依旧是那副“你不懂艺术”的表情，微笑着说：“这是致敬米其林三星noma主厨Alinea的经典创意，我们‘花火’独家复刻。”
方娅眼皮一跳：“你要我吃气球？”
服务员忍着笑，解释道：“气球本身是能吃的。
外皮用艾素糖熬制，加了果胶和葡萄糖浆，118度高温定型，再打进食用级氨气。
绳子是青苹果、红提、蓝莓混合白葡萄酒煮烂打泥，加糖蒸成的可食用糖条。”
“客人吸一口气球里的气体，说话声音会变，所以叫‘变声气球’。”
方娅盯着那玩意儿，脑子里闪过的念头是：我现在要是吸一口，能不能直接喷火把这破店烧了？
她可是粉丝千万的美食博主，圈里有名的“雷探长”，专治各种花里胡哨。
吃得多，懂行，更不会被这种“科技与狠活”忽悠瘸了。
吃货不是只懂塞嘴里，而是要吃得明白，选得精准，避得开坑。
她脑门上又没刻“韭菜”俩字。
现在你拿个糖水吹的气球，跟我说这是一道价值一百多的菜？
方娅觉得，自己这冤大头的段位，正在被不断刷新。
服务员脸上写着“你们凡人不懂”，那股自豪劲儿，好像刚复刻了登月食谱。
介绍完，还不忘摆了个“您请慢用”的姿势，随后一转身，背影还挺有范儿。
方娅坐在位置上，整个人像是被抽了魂。
她才十七八岁，虽说没见过天外天，但城里那些花里胡哨的玩意儿也没少碰。
这种能让声音变调的气体她不是头一回听说，
人发声靠的是声带震动，把声音传进喉咙里的空气里，
声音嘛，得靠东西传，原本传声音的是我们平时呼吸的空气。
这气体比空气轻多了，大概只有七分之一重，一吸进去，声音走的“路”变了，高频部分就被放大了，说话立马变得又细又尖，跟卡通人物似的。
说白了就是个初中物理题，没啥技术含量。
这种噱头，也就唬唬第一次来的。