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第366章 谁都没开口(1/2)

    香!

    太香了!

    万经理、店员、西点师,还有徐老板,齐刷刷咽了下口水。

    那鱼肉白得发亮,光是看着就让人嘴痒,差点有人伸手想偷夹一片尝尝。

    徐老板立刻“啪”地把盖子盖上——

    这可是他真金白银换来的命根子,自己都舍不得多吃,谁也别想沾一口!别啰嗦了。

    “万经理,咱们可贝甜心柜台摆的提拉米苏,跟对面小摊那份,到底是不是一回事?”

    他让人从玻璃柜里取了块自家的提拉米苏,摆在桌上做对比。

    两块都方方正正,长得几乎一模一样。

    可看看外面那疯抢的人潮,就知道味道肯定差远了。

    “大家都来尝尝。”

    万经理先动了叉子,挑一小角放进嘴里。

    接着,徐老板、店员、西点师也一个个跟着抿了一点。

    刚入口,咖啡香混着奶香瞬间炸开,口感软得像云,滑得像丝绸,微苦回甜,不腻不齁,味道一层层往上翻。

    再配上紫薯芋泥那种糯叽叽的香气,简直绝了!

    几个人不约而同闭上眼,好像沉睡的舌头被一下子点醒。

    此时,可贝甜心店里安静得连根针掉地上都能听见,和对面苗记小摊那吵翻天的场面,完全是两个世界。

    万经理、徐老板、店员、西点师,谁都没开口。

    一样的外形,一样的名字,可吃到嘴里,完全是两码事。

    可贝甜心这块,说白了就是市面上常见的提拉米苏,甜度调低了一点,口感软了一些,也就那样。

    普通人根本吃不出区别,买谁不是买?

    但他们店名气响,装修漂亮,服务周到,包装精致,自然就人气旺,生意好。

    你要问一个普通顾客:“为啥选可贝甜心的提拉米苏?是不是特别好吃?”

    他多半挠挠头说:“还行吧,可能比别家甜一点点?”

    其实这就是心理作用——因为他在这儿花钱了,就觉得它香。

    可苗记这块就不一样了。

    第一口下去,人直接愣住,心里冒出来一句:“我靠!这也太绝了吧!跟别的完全不是一种东西!”

    万经理脑子里像掀了海啸。

    这苗记的老板,手艺简直绝了!

    尤其是这提拉米苏,一看就是现做现卖,里头八成藏着别人不知道的门道。

    她虽不是正经学过烘焙,搞不懂配方和步骤,但她清楚一件事——

    像他们这种连锁店,每天得供应几百上千份甜品,全靠手工?根本不现实。

    大多用的是半成品料,生产全靠流水线机器走。

    一来避免师傅水平有高有低,二来得让全国每一家店味道一个样。

    所以,味道必须统一,必须普罗大众都喜欢。

    有没有特别的地方?也有。

    无非是多上几个款式,搞几轮打折促销,换个包装图样。

    但要说口感多惊艳?谈不上。

    说白了,吃来吃去,其实都一个味。

    可眼下这块苗记的提拉米苏,却像一巴掌狠狠甩在她脸上,火辣辣的。

    半年前,她在意大利米兰吃过一家网红甜品店,叫【Iginiomassari】,门口常年排长队。

    人家的提拉米苏上了《大红虾美食指南》,还被评进年度十二大美味。

    那口感,像云朵化在嘴里,滋味一层接一层,到现在她想起来还馋。

    但现在呢?

    那家名店的味道,直接被眼前这个街边小摊的提拉米苏按在地上摩擦!

    不是略胜一筹,是完完全全甩出几条街!

    原产地的老字号,国内一票模仿者,结果现在,徒弟反手把师傅给掀翻了?

    谁信啊!这事说出来都像吹牛!

    万经理深吸一口气,又挖了一勺送进嘴里。

    她这动作一出,旁边人哪还忍得住?立马抄起叉子往上冲。

    这回不是浅尝辄止,是见缝插针,能捞多少捞多少。

    可惜塑料叉子太细太软,挖着挖着奶油一翻,全洒边上。

    第三口还没轮到她动手,别人直接抢了先。

    两分钟不到——

    那块苗记提拉米苏,已经见了底,盒子干净得跟刚拆封似的。

    反观自家那盘,孤零零放着,没人动,连瞧都懒得瞧一眼。

    徐老板盯着万经理,声音有点发虚:“万经理,这……现在咋办?”

    事实就摆在这儿。

    不是被人爆料搞内幕,而是倒了血霉,撞上了一个叫“苗记”的路边摊。

    人家卖小吃顺手做点甜品,结果端出来的提拉米苏,比全国连锁大品牌还要猛上好几倍!

    听着像天方夜谭,可它真就这么发生了。

    更离谱的是,总部派来的万经理,亲自尝过,当
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