苗侃逛了一圈菜市场，买了一系列的食材。

    比较难买的是千层油糕上点缀的青红丝。

    如果在街边小店买的糕点上面有青红丝，要注意了，可能是加了添加剂。

    最差的就是用芥菜加色素，虽然吃了没毒，但对身体没什么好处。

    苗侃自然不会买这种劣质青红丝。

    市面上好一点的青红丝，都是天然做的，如陈皮、胡萝卜、橙皮、番木瓜、萝卜等切出来的丝。

    但最正宗的，是用青杏和玫瑰蜜饯做的。

    由于价格、人工等成本限制，这种青红丝比较贵。

    过去，只有皇室或大户人家才用得起。

    苗侃找了整整一个小时，多方打听后，终于在一家不起眼的小店找到了。

    这家店是一对老夫妇开的，有几十年历史。虽然是小作坊，但很干净，使用木质竹制工具。

    苗侃正好看见这对夫妇在做金桔和蜜枣。

    架子上，摆放着玻璃瓶装的青丝红丝、果脯蜜饯。

    苗侃进去聊天讲价，尝过后觉得品质很好。

    几十年的老店之所以能开那么久，全靠信誉和品质。

    老两口不容易，苗侃没有还价，买了四罐青红丝，金桔蜜枣各一罐，还有冬瓜糖丁一罐。

    这些天然果脯蜜饯给小家伙当零食，比那些工业糖果健康得多。

    苗侃开车回到老街区，刚到小院门口，小岚就跑出来帮忙搬东西。

    苗侃走进厨房，冰晶糕和水晶虾饺的面馅都已经准备好了。

    苗侃洗了手开始忙活。

    冰晶糕和水晶虾饺上蒸笼后，苗侃又开始揉面做荷花酥和千层油糕。

    小岚在一旁帮手。

    苗侃告诉小岚一个地址。

    “小岚，以后每天都要新增千层油糕，现有的蒸笼不够，今天早市后，你去这个地址，买两叠蒸笼回来。”