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第189章 茶艺惊喜,意外收获(1/2)

    拥挤的厨房瞬间变得空旷了起来。

    符文辉和陈师傅等人赶走了围观群众后,突然换了副神情,津津有味地看苗侃做菜。

    苗侃向两人点了点头,他的烹饪理念一直是开放的,任何人都可以看,任何人都可以学。

    学到了算你本事大。

    但他清楚,即使学会了,也很难达到那种极致味道。

    毕竟他用的是高科技辅助。

    俗称作弊。

    一会儿工夫,两份炒粉出锅。

    诱人的锅香,让符文辉和陈师傅都忍不住咽口水。

    两人干厨房也有十几年了,什么香味没见过。

    原以为能够稳住心态,结果苗侃做的炒粉一出炉,嘴里就不自觉地涌出口水。

    真是太ta嬢de香了!

    就算加再多增香粉也没有这么香啊!

    两份炒粉装好盘子之后还有些剩余,苗侃便用一个小碗盛了下来。

    接着,他又做出了一道享誉世界的麻婆豆腐,这道菜在最下饭的菜肴排行中名列前茅。

    看到苗侃大师级的麻婆豆腐手艺,符文辉心里十分紧张。

    他手颤抖着拿出笔记本开始记录起来。

    “制作麻婆豆腐要用石膏点的嫩豆腐,酸菜水点的不行,老豆腐口感会太硬……”

    “在下锅前要先放盐,去除豆腐的味道,还能让豆腐变得更紧实……”

    “全是细节,真他妈的是细节!”

    旁边的陈师傅一边观赏着,还用手肘捅了捅符文辉。

    “哎,老顾,我看苗大师用的是嫩豆腐,你怎么总用老豆腐呢?”

    笔记本上被画了一条线,符文辉有些恼火地说:“嫩豆腐容易碎,老豆腐结实,虽然口感差一点,但更保险。你懂啥。”

    “哦,原来是功夫不到家嘛,明白了。”陈师傅笑着说道。

    符文辉气得差点吐血,恶狠狠瞪了一眼陈师傅。

    但是,看苗侃做菜确实学到了不少新东西,记下的细节和技巧对自己的提升很大。

    至于火候掌控、调料比例这些技术层面的东西,则难以模仿。

    苗侃本来还想再做个回锅肉,担心太好吃了,怕富婆和小家伙会吃撑。

    所以他做了个酸辣土豆丝,并用现成的高汤煮了一份肝膏汤。

    苗侃叫来服务员:“请把这些送到888号厅。”

    托盘端出去后,苗侃摘下围裙,跟顾、陈两人打了招呼,也跟着出去了。

    案板上留下一小碗还冒着热气的炒米粉。

    符文辉和陈师傅互相对视一眼,满脸兴奋地凑过去尝。

    几秒钟后,厨房里传来骂骂咧咧的声音。

    “真他娘的好吃!”

    “天啊!没想到炒米粉也可以这么好吃!”

    服务员拿着托盘穿行在人群中。

    此时正是用餐高峰期,客人源源不断。

    托盘上的麻婆豆腐散发出诱人的香气,炒米粉也令人垂涎欲滴。

    许多客人都忍不住回头张望。

    “哇,好香啊!我要吃这个豆腐!还有那个炒米粉!”

    “给我也来一份!”

    “服务员,我也要来一份!”

    望京一号今天特别热闹,因为盛阳集团包下了整个场地来招待提前到来的生日宴宾客。

    午餐时分,客人们随意品尝了几道小菜。

    几位接待的服务员指着托盘上的菜肴介绍道:“先生女士们,请品尝我们这里的麻婆豆腐、酸辣土豆丝还有炒米粉……”

    这几个菜平时并不是特别受欢迎,因为几乎每个餐馆都能找到。但既然客人点了,那就按照客人的要求来做吧。

    服务生很快去通知厨房准备这些食物。不一会儿,看起来差不多的麻婆豆腐、炒米粉和土豆丝就被端到了桌前。

    客人们闻了闻菜的味道,皱起了眉头,“嗯,感觉不是刚开始那个香味,没那么诱人。”尝了一口后,他们觉得味道还可以,但没有什么特别让人难忘之处。

    虽然可以称得上可口,但是距离美食还有一定差距。

    这些参加欧阳鹏生日宴会的人都不是一般人士,要么是商界的佼佼者,要么是社会各界的重要人物,对于平常人来说珍贵难得的食物,对他们来说可能已经习以为常。

    他们的口味自然是比较挑剔。

    于是又叫来了服务员重新点了些别的东西。

    888号房间里,朱雪蓉与苗柴姿分享了一盘炒米粉,而苗侃则单独享用了一份。

    一小口米粉加上一勺软糯鲜香的麻婆豆腐,简直完美。

    “爸爸,我能永远都吃你做的饭菜吗?”小姑娘瘫坐在椅子里,揉着鼓鼓的小肚子,她真的吃得太多了。

    “没问题,只要你听话就可以哦。”苗侃喝了一口汤回答说。

    “我一直都很乖的~!”小女孩信誓旦旦地保证。
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