点好了吧？要三份炒粉对不对？那边的大叔还要了一份回锅肉……”

    苗侃点着火，开始忙碌起来。

    几位小吃铺的老板交换了一下眼神，心想这小伙子记忆力挺强，还记得之前他们点了什么。

    火大油热，一个鸡蛋下锅，“滋啦”一声。

    苗侃操作熟练，一看就知道是行家。

    几个人的目光不由得瞟向了钟师傅。他那里也卖炒粉，现在就有了比较的对象。

    钟师傅皱紧眉头，突然感到了一些压力。

    两分钟内，对方颠勺的速度恰到好处，不多不少正好208次。

    用大火快炒，一定要勤翻锅，不然会焦。

    只有这样大火快炒，才能让炒粉焦香但不糊，味道独到。

    高手！

    不对，是顶级高手！

    钟师傅额头上滑落一滴汗珠。

    那股锅气扑鼻而来。

    几个老板忍不住深深吸了一口气，妈呀，真够香的！

    几个人都不由自主地咽了咽口水。

    苗侃将炒好的粉装盒。

    “别打包了，我们先尝尝吧。”

    苗侃把炒粉递给他们，又开始炒起回锅肉来。

    打开三份炒粉，大家分了筷子品尝。

    “老钟你看，这份炒粉用筷子轻轻一拨就散开了，既不油腻也不干巴巴的，比你做的好太多了！”

    “说得对！老钟，你做的我吃过，夹起来一坨一坨的根本炒不匀，这个丝滑多了！你也试试看！”

    没有对比就没有伤害。

    钟师傅心里憋屈，默默接受着打击。

    事实证明，人家的水平的确远高于自己，现实太残忍了！

    这些老板都是懂美食的人，自然能轻易辨别一份炒粉的好坏。