位都有卖牡蛎的,而且这玩意价格还挺便宜的。
就算把外面的壳去掉了,只留下里面的肉,市场上也就二十多块钱一斤。
不过那些基本都是养殖的,野生的大牡蛎价格要高一些。
杨启和白雪都挺喜欢吃牡蛎饼,还有牡蛎煎蛋。所以他想着撬一点带回去,再说了自己老爸也喜欢吃。
两人虽然喜欢吃牡蛎煎蛋,但是杨启从来都没有让老妈,或者白雪撬牡蛎肉去做。
一般都是去码头摊位上,买一些别人挑好的牡蛎肉,再拿回家去做。
因为他看到那些专门撬牡蛎肉卖的人,手上都很粗糙。那些伤口都快比得上,工地上挑砖砌墙的工人了。
杨启可不想家里人,为了一些撬牡蛎肉,弄的手上伤痕累累,粗糙无比。
所以平时吃牡蛎煎蛋什么的,他都坚持去别人那里买。
自己抓到的,还是直接带壳蒸了吃为好。
生蚝和牡蛎,有很多地方认为两者是同一种东西,觉得是南北方称呼上的差异。
但是事实上只能说,生蚝是牡蛎科其中的一种,我国就有20多种,有人工进行养殖。