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第419章 鰤鱼的汛期(1/2)

    此时附近海域已经看不到另外的金枪鱼,显然已经跑的不知所踪。

    目前眼前海域就他跟白雪手上的两条黄鳍金枪鱼,所以慢慢来就行了,没必要用全力攻鱼。

    二十几分钟后,白雪钓的那条黄鳍金枪鱼,终于被她来到船舷边上。

    杨启把手里的鱼竿插回钓筒,拿起竿钩,一下就送金枪鱼去了西天。

    拿起绳索,挽了一个活扣,套进金枪鱼的剪刀尾,拉过起重机吊臂,把这条186斤的黄鳍金枪鱼吊上甲板。

    给金枪鱼放血、排酸、去内脏的事交给白雪去做,他自己则回到钓位继续攻鱼。

    又过了半个小时,杨启和白雪两人,终于把这条220斤的黄鳍金枪鱼吊上甲板。

    钓金枪鱼的时间往往是稍纵即逝,而杨启能够钓到三条,除了前面两条黄鳍金枪鱼个头不大,中鱼后动静够小。

    还有一个原因是他力量大,速度快。再加上技术够硬,装备够好,只要中鱼了,基本不可能因为断竿断线而跑鱼的。

    两人现在处理起金枪鱼来也是驾轻就熟,半个小时后,四条放完血后的金枪鱼,就被他们送进冰冻仓。

    黄鳍金枪鱼的鱼肚、鱼肝、鱼心、鱼肾也都被清理了出来。杨启拿了一部分出来,爆炒了一份。

    这玩意处理好了,是又好吃,又有营养。

    这时候甲板的鱼血被冲进海里,巨大的腥味引来了一大群的鲨鱼前来觅食。

    在杨启的建议下,二人没有再钓鱼,而是洗漱了一下之后,搂着睡着了。

    第二天早上,杨启驾驶着“启航号”返航,中午的时候就回到培训中心码头。

    这次的鱼货除了那些金枪鱼,还有一些红斑鱼,其他也没有别的什么名贵鱼种。

    而且大部分的鱼获,就是那个黄尾鮗。

    “杨先生,受累了!”

    这时候杨启看到陈天明身后的村下次郎,正朝他鞠躬。看来他是为了那几条金枪鱼来的。

    “村下老板来了啊!你好!”

    杨启也笑眯眯的应道。

    有钱不赚,是王八蛋!没必要跟钱过不去!

    “杨先生,真是厉害,又钓到金枪鱼了。”

    村上次郎笑着说完,又鞠了一下躬。

    “村上老板,你别老是说一句就鞠躬,这是想要把我送走吗?”

    杨启说完就打开冰冻仓,让陈天明和村上次郎看货。

    “杨先生说笑了!希望今天的金枪鱼能够卖给我。”

    杨启点点头,没有多说。既然陈天明没意见,自己也无所谓。

    等给两人称完鱼,装上车之后。杨启正要离开的时候,村上次郎凑到他身边轻声的说道:

    “杨先生,你钓鱼这么厉害,不知道为什么不去钓鰤鱼?这个时间正是寒鰤鱼的洄游季。”

    鰤鱼,又称五条鰤,鱼体延长,呈纺锤形。

    体背侧暗青色,腹部银白色,显着特征为黑色眼眶,体侧中央有一条不十分明显的黄色纵带,各鳍稍暗色。

    鰤鱼含有丰富的dhA,不但能防止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻动脉粥样硬化,和冠心病的发生外,还对大脑细胞有着较为重要的作用。

    鰤鱼素有“补脑神品”之誉。

    鰤鱼肉质甜美,脂膏丰腴,入口即能融化在舌尖之上,是日料里的顶级食材。在日本,鰤鱼是最受欢迎和重要的鱼类之一。

    同时鰤鱼还是是洄游性鱼种,自春季至夏季由南向北洄游,自秋季至冬季由北往南洄游。

    鱼群在秋冬时候,从北海道南下产卵,共分成两支队伍,一支从太平洋沿岸南下。另一支沿着日本海沿岸往东海洄游。

    这第二支鰤鱼群因日本海恶劣的气候和环境,常常与海浪搏斗,肉质紧实,同时为了抵御寒冷,鱼身上积累了相当厚的脂肪。

    所以相比较起来,第二路鰤鱼的品质更高,肉质异常甜美,脂膏丰腴,含油量非常大。在此时便被称作“寒鰤鱼”。

    鰤鱼是全球公认的高端生食鱼品,鰤鱼肉质鲜美,是做生鱼片的上等鱼类,因此具有很高的经济价值。

    鰤鱼的价格因规格、部位和购买渠道差异很大,从每斤30元到200元以上都有可能。

    而村下次郎说的“寒鰤鱼”,就是沿着日本海沿岸,往东海洄游的第二支洄游的鰤鱼种群。

    “村上老板,先容我好好想想再说。”

    杨启没有马上答应村上次郎,去日本海附近钓鰤鱼。

    “好的,杨先生,如果你们去钓的话,我希望你能能够多钓一点,到时候我出高价收购。”

    “再见了,杨先生,希望能够听到你的好消息。”

    村上次郎鞠了个躬,就告辞离开了。

    接下去好几天,杨启和白雪都没有出海,这两天两人商量过后,最终决定去日本海附近钓鰤鱼去。

    这天杨启和白雪去市里,补充一些鱼钩鱼线等渔具
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