腌笃鲜。

    这做法还是桃花村里的人教的，石头村可没有笋子给她们吃，更别说知道做法了。

    等着孙芳备菜的时候，朱秀秀和朱凤已经背着筐子回来了。

    “娘！”

    “大伯娘！”

    清脆的两声响起，两人背篓里都各自有几个笋子，一进院里来便放了下去。

    “哟，回来啦，这笋子不小哩。”孙芳收拾收拾手打算过去，被奶奶李春花拦住了。

    “行了芳儿，你忙你的，这笋子老婆子我带着她们收拾。”李春花拿出刀来，让两人打些水过来收拾笋子。

    孙芳点点头，继续备菜：“行嘞婆母，我就继续做菜了。”

    一切收拾好后，笋子也去了锅里，用水去煮。

    泡是指定来不及了，想快些去苦味，自然只能水煮。

    锅里的水已经沸腾，笋子分成了两锅，一锅切片，一锅切块，这切片的自然是为了做炒笋，而切块的，则是拿来做腌笃鲜的。