抖，散开的温米饭精准落入锅中，覆盖在蛋片之上。

    他没有立刻翻炒，而是让米饭在蛋片的余温下静置了几秒，让米粒充分吸收蛋香和油香，然后，才用炒勺的背部，以极轻、极柔的力道，顺着锅边缓缓推动。

    没有激烈的颠锅，没有铁勺碰撞的噪音，只有米粒与蛋片在温热的油中温柔缠绵的细微声响，盐粒在他指尖捻开，均匀撒落，最后，才是一小把翠绿欲滴的葱花。

    他炒的时间，比陈新元长了近一倍。

    当那一盘蛋炒饭最终盛出时，颜色远不如陈新元那盘金黄耀眼，反而显得清淡许多。

    米粒保持着圆润饱满的形态，蛋是细碎的薄片，均匀地附着在每一粒米饭上，青葱点缀其间，色泽温润柔和，像一幅安静的画。

    陈新元身后又传来压抑不住的嗤笑：

    “嗤~炒个蛋炒饭磨磨蹭蹭，颜色都炒没了，装神弄鬼！”

    伊毅恍若未闻，将两盘蛋炒饭并排放在长条料理台上，旁边放好一叠小碗和勺子：

    “诸位，请。”

    帮厨们互相看看，在陈新元允许的目光下，纷纷拿起碗勺，大部分人自然是先涌向了陈新元那盘金灿灿、香气霸道的炒饭。

    “嗯！香！锅气十足！”

    “陈师傅这火候绝了！米粒干爽弹牙！”

    “油亮油亮的，看着就有食欲！”

    赞叹声不绝于耳，陈新元嘴角得意地上扬，抱着手臂，斜睨着伊毅那盘‘寡淡’的炒饭。

    轮到品尝伊毅的炒饭了，帮厨们带着几分好奇，更多的是不以为然，舀起一小勺，送入口中。

    下一刻，整个厨房突然陷入一片诡异的寂静。

    所有尝了伊毅炒饭的帮厨，脸上的表情都凝固了，原本还带着挑剔或敷衍的眼神，瞬间被一种难以置信的震撼所取代。

    他们像是被施了定身咒，呆呆地看着勺子里剩下的几粒米饭，又猛地看向那盘看似普通的炒饭。

    一个年轻帮厨猛地抬起头，眼睛瞪得溜圆，声音都变了调：

    “这……这米……怎么这么香？这么甜？”

    “蛋！这蛋……嫩得……像云一样，一点腥气都没有！全化在饭里了！”

    另一个帮厨喃喃自语，仿佛第一次认识鸡蛋的味道。

    “油呢？明明看着没什么油光，怎么吃到嘴里这么润？这么香？是猪油！可这猪油香得……一点都不腻！”

    一个老成的帮厨细细咀嚼着，满脸都是发现新大陆般的惊奇。

    “还有这口感……米粒外面裹着一层薄薄的蛋，软软的，里面却是弹的，糯的，甜丝丝的……一粒是一粒，可它们又好像抱在一起……这火候……”

    说话的人已经词穷，只剩下满眼的不可思议。