，也都会放生。”

    “但日国那些地方不一样，反倒把它当成好东西，会拿来食用或者加工。”

    “为啥呀？”小六子满脸疑惑，张毅也好奇地凑了过来，显然也想知道其中缘由。

    “咱们国内人不吃，原因有好几个。”张凡缓缓说道，“首先就是名字不好听，‘翻车鱼’，一听就觉得不吉利，尤其是咱们渔民出海，最讲究个好彩头，自然不愿意碰它。”

    “其次是肉质确实不怎么样，它的肉又粗又柴，没什么鲜味，跟咱们常吃的石斑、黄花鱼没法比，口感差远了。”

    六叔在一旁点头附和：“没错，我年轻时听老渔民说过，这鱼的肉不好吃，还带着点淡淡的土腥味。”

    “而且最关键的是，它身上的寄生虫特别多，肉眼都能看到不少，处理起来麻烦不说，吃了还容易闹肚子、染病，谁也不愿意冒这个险。”