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第484章 荒窑(1/2)

    “好。”张凡应着,起身走到之前搭灶的地方。

    他先拿起军刀,又找了块结实的木片当辅助工具,开始对灶洞进行改造。

    原本的灶洞不大,只能勉强支撑煮东西,要改成窑,首先得把内膛掏大。

    他蹲下身,用军刀小心翼翼地刮掉灶洞内壁附着的焦黑草木灰,再用木片一点点往里掏泥土——泥土经过之前的火烧,变得干燥疏松。

    掏起来不算费劲,但要保证内壁平整,就得格外细心。

    “簌簌”的声响中,干燥的泥土不断从灶洞里掉出来,张凡时不时停下,用手摸一摸内壁,调整掏挖的角度。

    没过多久,原本狭小的灶洞就被掏得宽敞了不少,能轻松容纳好几块大个头的柴火。

    接下来是关键的进气和走灰通道。

    张凡在灶膛下方,沿着地面往斜下方又掏了一个小膛,这个小膛比上方的灶膛窄一些。

    一头连通灶膛底部,另一头通向外侧,正好形成一个自然的气流通道。

    “这样一来,柴火能充分进气,烧得更旺,灰烬也能顺着这个小膛排出去,不用每次都费劲清理灶膛。”

    张凡一边忙活,一边跟陆琪解释。

    陆琪蹲在一旁,认真地看着他操作,时不时帮着把掏出来的泥土清理到一旁,避免堆积在灶洞周围影响操作。

    灶膛的基础改造完成后,张凡起身拍了拍手上的泥土:

    “我去溪边淘几块条状的砂石,你在营地附近帮我找几块燧石过来。”

    两人分头行动。张凡来到溪边,在浅水区仔细挑选——要找那种质地坚硬、形状规整的条状砂石,这样才能稳稳地搭在炉膛里。

    他弯腰在水里翻找了一会儿,挑出四块长短、粗细都差不多的砂石,用清水反复冲洗干净,去掉表面的泥沙和青苔,然后抱在怀里往营地走。

    回到营地时,陆琪已经找来了好几块燧石。

    张凡拿起一块燧石,用军刀的刀背对着砂石边缘轻轻敲打,一点点修整出平整的接触面。

    他动作精准,每一下敲打都恰到好处,不会把砂石敲碎,反而能精准去掉多余的边角。

    很快,四块条状砂石就被修整得规整利落。

    他把修整好的砂石小心翼翼地放进炉膛里,呈四边形立在灶膛底部,之间留出均匀的空隙——这就是柴火的支撑架。

    “柴火架在这上面,底部悬空,能更好地接触空气,燃烧更充分。”

    张凡解释道,又调整了一下砂石的位置,确保它们稳固不晃动。

    接下来是烟道的搭建。

    张凡爬到营地上方的草坪上,找到昨天预留的火眼位置,顺着火眼往后开始掏沟。

    这条沟要作为烟道,得保证有一定的倾斜度,才能让烟雾顺利排出。

    他用军刀和木片交替操作,一边掏一边用手感知坡度,避免出现凹陷或凸起影响排烟。

    沟的宽度要适中,太宽会分散热量,太窄又会导致烟雾堵塞。

    阳光晒得他额角渗出细密的汗珠,陆琪见状,赶紧递过用椰壳做的水杯:“先歇会儿喝口水吧!”

    张凡接过水杯喝了几口,又继续忙活。

    从火眼位置往后,他一共掏了两米多远的沟,直到延伸到草坪边缘,这样烟雾排出后不会倒灌回营地。

    烟道掏好后,张凡从海边搬来不少薄石片——这些石片是他之前留意到的,质地轻薄且平整,正好适合铺烟道。

    他把薄石片一块块铺在沟的上方,拼接得严丝合缝。

    然后又去溪边挑了些稀泥,用手搓成泥条,仔细地糊在石片的缝隙里,防止烟雾从缝隙中漏出来。

    稀泥糊好后,张凡又在上面洒了一层薄薄的干土,用手掌反复拍实。

    干土能吸收稀泥里的水分,让泥层更快干燥凝固,同时也能进一步加固石片,避免后期使用时松动。

    【直播间弹幕】

    “卧槽!凡子哥这手艺也太专业了吧!搭窑的步骤比我老家烧砖的师傅还熟练!”

    “进气道、烟道、柴火架,每一步都规划得明明白白,这就是求生大佬的实力吗?”

    “看着简单,实际操作起来肯定很难吧!既要保证稳固,还要考虑排烟和进气,太考验技术了!”

    “陆琪递水的样子好甜!两人配合得越来越默契了!”

    老朱:【哈哈哈!凡子这小子,啥都会干!这窑搭得,一看就结实耐用,以后烤东西肯定香!】

    王子:【有了窑就能实现烧烤自由了!凡子哥快完工吧,我已经开始期待烤海鲜了!】

    忙活了大半天,一个简陋却规整的窑终于搭建完成。

    从下方的进气走灰膛,到中间宽敞的炉膛,再到延伸出两米多的烟道,整个结构浑然一体,透着一股扎实的质感。

    张凡站起身,后退几步打量着自己的成果,满意地点点头:“等泥层彻底干了,咱们就能试烧了!”

  
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