意，给足了他们面子。

    很快，白悠就收好了玉牌，带去后庖。

    刺激的香气扑鼻而来，林落尘已经起锅了。

    此刻熟练地颠勺炒菜，见她过来，笑道：“多少？”

    “甲，甲共二十七桌，乙十二桌。”

    白悠报完，便听到少年嘀咕什么，有些紧张道：“如何，能忙得过来吗？”

    不同于昨日的循序渐进，今天开门便是满客，后续可能还有更多。

    以前虽然是爷爷做大掌勺，但爹爹也会帮忙炒菜，外带三四个传菜，跑大堂的伙计。

    如今只有自己和他两人。

    “没问题，就你这点店面，再大一倍我也接得住。”林落尘汗都没流，倒是被辣椒爆香时刺激的咳嗽了几声。

    这种酒楼菜其实和大锅菜有些出入，一份可以做很多，然后装盘时拆分。

    加上他伪圣级别的操作，虽然不能缩短炒菜时间，但可以从其他细节里抠出来。

    镇住后庖简简单单嘛。

    说话间，林落尘已放着两个炒锅大火收汁，一边把一些裹好面衣的鸡块往炸锅里丢。

    想了想觉得不能串味，便又起了个大锅烧油，准备炸薯条。

    “若是你的话，估计至少需要三个人掌灶，跑堂另算。”林落尘在灶台边上走动，摆好大盘子，起锅装盘，然后一一摆好：

    “上菜吧，这东西后续我问问人，派点心智纯良的学徒来帮你就好。”

    “嗯。”

    白悠端好盘子，应声出去。

    只是略过门帘的瞬间，她轻轻咬了下唇儿，回头看了少年一眼。