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第43章 宴会开始(1/2)

    除此之外,很多东西,都要重新购买,租用,高端宴会需要的设备,和用具等等。

    可以说,非常的繁琐。

    好在有赵燕这个资深的餐厅经理,人家主持过很多次这样的宴会,否则杨牧就要抓瞎了。

    这也不是一般人能接触的。

    人才啊。

    杨牧感叹。

    随后,就让公司又调集了300多人,去帮忙。

    都是仙果王和总部的员工。

    有了600多人的帮助,一天时间,总算是把宴会场地给搞定。

    足以容纳800人,超过4000平米。

    同时,还跟大厦物业,进行了沟通,提前规划出了车位。

    后厨。

    七个大厨团队面面相觑。

    摆在他们面前的,都是极品食材。

    30斤的龙虾,2斤重的鲍鱼,堪称顶级的雪花大理石纹牛肉,极品的蓝鳍金枪鱼,等等。

    要是每一种,都只有一点,那倒没什么。

    重点是,这里可不是一点啊。

    每一种,都是几百斤的数量。

    这就很离谱了。

    就问,当100多只30斤重的龙虾摆在你面前,你是什么想法。

    300多个两斤鲍鱼,你又是什么想法。

    “咱这位老板,深不可测啊。”一位40多岁的主厨感叹的点点头道。

    此话引的其他六位主厨深以为然,点头感叹。

    “这席大宴,没有了几千万,想都别想啊,啧啧!放眼全国,除了国宴,谁能凑得齐。”一位主厨说道。

    这可没吹牛。

    国内富豪虽然多,但很多东西,你花钱是买不到的。

    其他不说,仙果王的那些水果,你去哪买。

    也只有老板,能拿得出来。

    “咱们长青集团公司的采购团队,太牛逼了。”说话的,并不是主厨,而是厨师团队的其他人。

    这一刻,他们都对公司,充满了敬畏。

    只有干这一行的,才能明白,这么多极品食材,想要搜集到一起,能有多困难。

    甚至可以说,完全不可能做到。

    但咱们的杨总,就做到了。

    离谱。

    “好了,开始吧,工作分一下,咱们七个团队,各自完成15种,分别有.............。”年纪最大,也是行业名气最大的主厨,成为了今天后厨的一把手。

    大家都很信服。

    今天的宴会,总共需要制作108种菜品。

    包括了主食,汤品,等等。

    而每一种,都必须满足几百人的需求。

    可以说,这个工作量,一点都不低啊。

    140人的后厨,很可能不够用。

    好在到了晚上,其他三家仙膳园,又调来了30多人帮忙。

    ...........

    下午六点。

    金尚就出了家门,带着老婆孩子。

    女儿今年19岁,刚刚大一,性格比较活泼,对这样的宴会,不太感冒。

    但听说是仙果王的老板举行的,那她当场就闭嘴了。

    可能是传承吧,金家父女都是爱吃的。

    司机按照地址,很快来到了目的地。

    提前报了车牌号,所以仙膳园的员工,直接就认出来,指引着来到停车位,同时,一对一服务,这个员工,带领金家三人,坐单独的电梯,直上宴会餐厅。

    一路上,金尚很是满意的点点头。

    这待遇,这服务,全程没有瑕疵。

    他有了一个结论,这个仙果王的老板,能处。

    从细节看结果,这是他成功的秘诀。

    既然搞宴会,那就不要怕麻烦,这能看得出一个人的格局。

    如果只是敷衍,玩玩而已,那这个宴会,绝对没有丝毫意义,说不定会得罪人。

    光是这一点来看,仙果王的老板,很重视他们,这就是个很好的开始。

    这还没完。

    一进入宴会场地,瞬间让金尚一家眼前一亮。

    好家伙,奢侈,真奢侈。

    其他不说,光是这装饰,没有几十万就下不来。

    太下本了。

    整个宴会采取的是岛主模式,300个长四米,宽两米,高一米的大型餐桌分散四周。

    每一个餐桌,就是一个会员,足够一家三口用餐。

    金尚环顾四周,发现居然有不少人已经到达。

    有十几个餐桌坐上了人。

    基本上都带着家人,毕竟,这种好事,当然要充分利用。

    当然,也有的人并没有带孩子,带夫妻或者是带情人。

    这种事,没人去管。

    高净值人群,就是这样。

    金尚没有一个认识的,所以没去攀谈。

  
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