无形之手五指虚握,将这些混合物置于掌心上方半尺,掌心涌出温和的淡白色火焰,进行着瞬间的加热与融合激发!
短短三秒,一股复杂而诱人的复合香气炸开!
——前调是香料的辛香,中调是蜜露的甘醇,尾调则带着一丝难以言喻的、仿佛森林晨露般的清新!
处理好的肋排被无形之手托举,送入壁炉主体上方一个突然亮起符文、温度极高的封闭能量场中。
这不是明火炙烤,而是灵能辐射焗烤!
强大的热能均匀地从四面八方渗透肋排每一寸肌理,锁住内部汁水与灵气。
同时表面在高温下迅速发生美拉德反应,呈现出诱人的焦糖色!
就在内部即将全熟、外表酥脆的完美刹那,预先调配好的焗烤灵汁被第三只无形之手以喷雾形式均匀喷洒覆盖!
呲啦——!
轻微的响声中,灵汁瞬间汽化一部分,带着香料精华渗入焦脆表皮的细微孔洞;
另一部分则凝结成晶莹剔透的薄薄釉层,牢牢锁住香气与肉汁!
整个过程不超过五分钟。
一块外焦里嫩、色泽金红、灵气与香气内蕴的微光焗烤肋排已然完成。
随即被无形之手轻巧地转移至预热好的餐盘上,微微颤动,肉汁仿佛随时要冲破那层薄釉爆发出来!
肋排本身的色泽就足够诱人,却仍然主动散发着微光!
仿佛真如小时候动画片里面看过的发光美食一般!