...咳,反正就是美!”
他差点顺嘴秃噜出来,赶紧刹车。
嬴政却听得眼睛微微一亮。
他想起天幕上王干炬那副惬意晃脑袋的样子。
又想起自己平日里用膳,一道道菜端上来。
规矩是规矩,但总少了点......热气腾腾的鲜活劲儿。
“有点意思。”
“刘季,你说,具体怎么弄?”
嬴政手指敲敲案几。
“简单!找口小点的铜锅,底下架炭火,烧上水。”
“羊肉选最嫩的部位,切薄片,要薄到能透光!”
“再弄点酱、盐、葱末当蘸料。”
刘季见皇帝有兴趣,更来劲了。
“陛下,咱不是有那‘神豆’吗?”
“切成厚片,丢锅里煮,煮到绵软,吸饱了肉汤......那滋味,绝了!”
他忽然想起什么,眼睛放光。
“好!”
扶苏还想说什么,嬴政已经站了起来。
“就按你说的办。”
“今日午膳,朕、扶苏,还有你刘季,咱们就吃这......‘涮锅子’!”
他大一挥手,决定了。
“你们去把锅架起来,朕要看着它滚。”
他顿了顿,补了一句。
内侍们有点懵。
但皇帝发话了,赶紧动起来。
没多久。
一口小铜锅就在殿内架起来了。
水很快咕嘟起来。
锅里面的其实是汤,里面加了很多名贵配料。
本来是熬鸡汤给嬴政喝的,但是嬴政突然要吃天幕上的东西。
所以刘季看到的时候,直接用鸡汤来当汤底。
羊肉片切得果然薄,码得整整齐齐。
土豆也切片备好,还有几样能找来的青菜(虽然这时候蔬菜种类少)。
蘸料简单,就是酱、盐和捣碎的葱姜。
刘季亲自示范。
他夹起一片羊肉,在滚水里晃了三下。
肉色一变就捞出来。
随后在蘸料里一滚,塞进嘴里。
“唔!嫩!鲜!”
他眯起眼,一脸享受。