同的目标,默契的配合起来。
……
接下来的几天,祖宅的小院,彻底变成了一个热火朝天的临时酿酒作坊。
没有大缸,肖东就带着两个女人,从后山砍下结实的硬木。
他用简单的工具和一双好像什么都会的手,硬是把木板刨平再拼起来,做出了几个能密封的大木桶。
那一下午,院子里都是锯子和刨子的声音,木屑飞扬,陈梅和张杏芳看着那个光着上身,浑身肌肉在阳光下闪着汗光,专注得像个老师傅的男人,都有些失神。
她们发现,这个男人身上,好像有用不完的、她们看不懂的本事。
没有酵母,肖东就让张杏芳把一部分熟透的野葡萄连着皮一起捣烂,混上从孙老倔那里拿来的一点蜂蜜,用土办法制作酵母。
当采回来的野果堆满了半个院子时,真正的酿造开始了。
肖东负责指挥。
陈梅负责清洗挑选,确保每一颗进木桶的果子,都是最干净、最完好的。
而张杏芳,则成了干活的主力。
她用石杵,将那些洗干净的野葡萄和山楂,一点点的捣成酸甜味很浓的果浆。
张杏芳的脸上、身上,都溅满了紫红色的汁液,看起来有些狼狈,可她眼睛里,却闪着一种从来没有过的亮光。
当第一桶混着果浆和土酵母的液体,被肖东亲自封存起来时,三个人的脸上,都露出了又累又期待的笑。
那只新做的木桶,被安放在西偏房最阴凉的角落里。
夜里,张杏芳悄悄的趴在门上,能听到里面传来一阵阵轻微的“咕嘟咕嘟”声。
那是果实在发酵,是糖在变成酒。
也是希望,在慢慢长出来的声音。