露出了鄙夷的眼神,没人相信这是真的。
空中切洋葱。
当这是拍电影吗?
皮特也瞥见了这一幕,眉头微微一挑,但很快收回目光,专注于自己手中的工作。
面子已经给足,无论曹阳是否接受,接下来他都要认真了。
曹阳扫了眼现场反应,无奈的撇撇嘴,太没见识了。
动作不再停歇。
伴随着密集而均匀的‘笃笃’声,每一样食材宛若翩翩起舞的蝴蝶,飞落到碗碟当中。
“这...怎么可能。”中餐主厨惊呼出声。
天呐。
他都看到了什么?
会飞的食材。
曹阳的厨艺堪比特效。
所有人都不自觉的张开嘴,连摄影师都忘记了追拍镜头。
如果空中切洋葱是魔术,那么这一手切墩入盘,便是魔法。
可曹阳接下来的操作,更是震碎所有人的三观。
他用刀尖在龙虾关节处轻轻几点,双手如同施展魔术般一捋、一抖,死去的半只蓝龙仿佛瞬间活了过来,外壳与肌肉自然分离。
几乎就在同时,他双手针对蓝龙不同部位的特性,开始了堪称炫技般的处理。
虾身肉的一部分,被他用特殊手法片成薄如蝉翼、几近透明的生切片,又均匀铺在冰盘上。
晶莹的虾肉甚至还在颤动。
另一只手则均匀地将虾肉切成菱形块,用蛋清、极细的姜汁和少许盐花轻轻抓匀。
虾钳肉被拍松,纹理展开,用秘制酱汁浅浅腌制。
他同时照看多个灶眼,炒锅、蒸锅、汤锅齐上阵,动作行云流水,没有丝毫滞涩。
颠勺时火焰窜起数尺高,精准地包裹食材。
蒸制时对火候和时间有着近乎本能的掌控。
调味的动作快得让人眼花缭乱,各种调料信手拈来,份量却似乎分毫不差。
这一刻的曹阳,仿佛化身成为华夏掌控美食的神。
不、他本就是食神。
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