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蓝翔图书 > 从发现木薯后成为神农 > 第349章 豆豉···

第349章 豆豉···(1/2)

    夏元一嘴里说的豆豉,成功勾起了姬诚的好奇心,也勾起了他肚子里面的馋虫。

    毕竟,他可是知道的,只要是夏元一拿出来的食物,那肯定是好吃的。

    想到这里,顿时,姬诚的脚步都不由加快了许多。

    看到姬诚的背影,夏元一不由无奈的摇了摇头。

    好家伙,他认识的人都是吃货啊!包括他自己···

    刚到院门口,姬诚就闻到了一股浓郁的独特咸香,混合着炖排骨的肉味,直往鼻子里钻。

    “这味道···闻起来有点怪,不过,怎么感觉又有点香呢!”姬诚吸了吸鼻子,不由开口评价道。

    进了院子,姬诚刚刚好看到小菊正从厨房端着一大盘热气腾腾的排骨出来,果然看到汤色比寻常的深一些,里面除了排骨,还有一些些黑褐色的颗粒物。

    “王爷,太子殿下,回来了,正好,豆豉排骨刚刚炖好,快来尝尝!”小菊脸上带着期待,又有点忐忑的笑容说道。

    这豆豉是她按照夏元一之前随口提过的大概方向,自己摸索着用黑豆发酵制成的,今天是头一回正式用来做菜,也不知道味道怎么样。

    所以小菊有些忐忑。

    夏元一洗了手,招呼姬诚坐下,先夹了一块排骨。

    排骨入口,咸鲜中带着豆类发酵后特有的醇厚风味,层次感顿时丰富起来,排骨的肉香似乎也被这豆豉烘托得更加浓郁。

    “嗯!不错!”

    夏元一眼睛一亮,朝小菊竖起大拇指夸赞道:“就是这个味儿!小菊,你可以啊,一次就做得这么像样!”

    小菊松了口气,脸上笑开了花。

    “都是王爷你教的好···”

    小菊不由笑着说道。

    姬诚也迫不及待地夹了一块排骨,连肉带上面沾着的一粒豆豉送进嘴里,咀嚼几下,眉毛挑了起来:“嘿!有意思!这豆子这么一弄,味道完全变了,咸香咸香的,配着肉吃,一点都不腻!”

    他让小菊给他装了半碗饭,然后舀了几汤匙的排骨汁。又喝了口汤,咂咂嘴,“这汤汁也好,配着米饭一起吃,我能够吃五碗。“

    夏元一笑道:“豆豉本身有咸味和鲜味,还能去腥增香,做菜放一点,能省不少调料,味道还更好,而且这东西耐储存,做一次能吃很久。”

    姬诚立刻抓住了重点,然后说道:“好东西啊!又能调味,又能存放,这要是推广出去,家家户户做菜不是能省事不少,老夏,你这脑子是这么长的,怎么什么都能琢磨出来?”

    夏元一夹了一筷子清炒番薯叶,这是他特意让厨房试试的,翠绿的嫩尖,只用蒜末清炒,保留了原味的清甜爽脆。“尝尝这个,就是你今天拿过的那种藤尖。”

    姬诚将信将疑地尝了一口,随即点头:“还真能吃!味道……挺清爽,有点像……嫩南瓜藤,但似乎更滑嫩一点。”

    他很快接受了这个新蔬菜,并且开始盘算着道:“这要是番薯叶子都能当菜吃,那岂不是种下去不光能收地下的块茎,上面的藤叶还能时不时摘来吃,一举两得啊!”

    “理论上没错,但要注意不能过度采摘,影响下面块茎生长。”

    夏元一点头,肯定了姬诚的举一反三,心里也欣慰,这位太子爷现在思考问题越来越有当农民的思维了。

    这顿饭,因为新奇的豆豉和番薯叶,吃得格外津津有味。

    豆豉排骨被一扫而空,连汤都拌了饭。

    姬诚临走前,还厚着脸皮向小菊讨要了一小罐豆豉,说是要带回东宫让御厨也学着做。

    当然,这一顿饭肯定是少不了夏依依和夏小七还有小朱雀几个小吃货的。

    不过,他们都是去后院跟老太太老爷子一起吃。

    因为夏元一和姬诚几人回来的有些晚了。

    接下来的日子,夏元一的生活重心暂时从轰轰烈烈的播种,转入了细致耐心的田间管理。

    土豆和番薯种下去后,夏元一几乎每天都要去坡地和水稻田转上几圈,专门观察这些庄稼的生长情况,看看有没有害虫。

    村里的老人们最初对这两种奇奇怪怪的作物也是充满了期待,尤其是番薯,毕竟这可是能够产量高达四五千斤的农作物。

    四五千斤啊!

    他们什么时候见过这样的农作物,以前五百斤就算是大丰收了,现在有了脚板薯和高产水稻,他们就觉得一千斤算少的了。

    但四五千斤的亩产量,他们连想都不敢想。

    夏元一既然说这个番薯能够亩产四五千斤,他们是相信的,所以对于这个他们很是关注。

    大约十来天后,一个清晨,负责照看这片坡地的亲卫兴冲冲地跑到夏元一住处汇报。

    “王爷!土豆,土豆出苗了,绿油油的小芽,破土了!”

    夏元一正在喝粥,闻言立刻放下碗筷说道:“走,看看去!”

    等他赶到坡地时,已经有好几个早起的村民围在田垄边指指点点了。


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