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蓝翔图书 > 大明:骂八股怼老朱,你不要命了 > 第64章 叫花鸡?

第64章 叫花鸡?(2/2)



    沈静姝也来了兴趣。

    “哦?愿闻其详。”

    顾明清了清嗓子,开始了他的“科普时间”。

    “话说当年,陛下还没发迹的时候,穷困潦倒,有一次饿得实在不行了,就偷了人家一只鸡。”

    “可他没锅没灶啊,这怎么吃?”

    “正在发愁的时候,他灵机一动,用泥巴把鸡裹起来,扔进火堆里烤。”

    “等他把鸡从火堆里扒出来,敲开泥壳,那香味,啧啧……”

    顾明一边说,一边还咂了咂嘴,仿佛已经闻到了香味。

    福儿和喜儿听得口水都快流下来了。

    “后来呢后来呢?”

    “后来?”

    顾明笑道。

    “后来陛下登基了,还对那只鸡的味道念念不忘,让御厨照着做,就成了后来的一道名菜,叫‘富贵鸡’,不过我还是喜欢叫它叫花鸡,接地气!”

    沈静姝听完,美眸中异彩连连。

    她没想到,一道菜背后,还有这样一段有趣的传闻。

    “夫君,你说的……都是真的?”

    “那必须的!”

    顾明拍着胸脯保证,心里却在嘀咕,反正老朱自己也不会跳出来反驳。

    “走走走,今天就让你们见识一下,什么叫真正的技术!”

    顾明兴致勃勃地站起身,大手一挥,直奔厨房。

    沈静姝带着两个满脸写着好奇的丫鬟,也紧紧跟了上去。

    顾府的厨房里,厨子们正在忙碌。

    见到顾明突然驾到,还带着夫人和侍女,厨子王师傅赶紧擦了擦手迎了上来。

    “老爷,您怎么来了?有什么吩咐?”

    “老王啊,今天别的都不用做了,听我指挥。”

    顾明背着手,在厨房里巡视起来。

    “去,给我抓一只最肥最嫩的母鸡来,记住,要刚开始下蛋的那种,肉质最好。”

    王师傅虽然一头雾水,但还是立刻照办。

    很快,一只精神抖擞的小母鸡被拎了过来。

    “不错不错。”

    顾明满意地点点头。

    “杀了,处理干净。”

    “拿酱油,黄酒,葱姜蒜,给我调一碗料汁,把鸡里里外外都给我抹匀了,腌上半个时辰。”

    “再把鸡丁、虾仁、香菇丁、玉兰片都给我切好,用油炒香备用。”

    王师傅和几个帮厨虽然不明白这位老爷葫芦里卖的什么药,但还是手脚麻利地一一照做。

    顾明的指挥还在继续。

    “去,后院池塘边,给我摘几片最大的荷叶,洗干净。”

    “还有,去库房,把那坛子封存了三年的女儿红搬出来。”
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