刘黎赶着羊,江越和小胖跟在他身后,先后进了门来。
“浩哥,新年好!”
“彤彤~”
“你这也太可爱了~”
“看得我都想去网友家偷一个女儿回来!”
刘黎的话,让刘秀娟瞪了他一眼。
随后,她放下手中的扫把,拍了拍手,笑盈盈的朝彤彤走去。
“哎哟,我的小宝贝~”
“这个样子太可爱了,奶奶的心都要被你融化了。”
刘秀娟俯下身子,嘴角咧开,眼中放着光芒,里头的笑意快要漫出来,软乎乎的说了一句,伸手去轻轻抚摸着小丫头有些发红的小脸蛋。
“小脸怎么这么冷呀~
走!我们回家里烤火。”
手上传来冰凉的触感,刘秀娟眼里的笑意即刻转变成担忧,拉着彤彤的小手,朝堂屋里走去。
目送两人离去,四个男人和一只羊站在院子里。
江越对着袁浩说道:“袁师傅,羊就麻烦你来处理了。”
“没问题。”袁浩没有迟疑的答道。
几人各自忙活起来。
一个半小时后!
蒋恒提着一尼龙袋,里面装满了家里过年熏制的腊肉、腊肠、腊鸡这些,原材料用的都是自家养的,还有一些干货。
蒋恒回去,卡里装着二、三十几万的巨款,一家人惊呆了。
这才半年左右的时间,就拿到这么多钱,让家里人简直不敢相信。
随着蒋恒的解释,他的父母逐渐释然了,同时对他的老板十分感激,要让蒋恒来年更努力、认真的工作,来回报他的老板。
“小恒来了!”
“快来搭把手,帮我一起把这羊架在架子上。”
见到门口的蒋恒,小胖连忙招呼他过来帮忙。
蒋恒也没有犹豫,走进来把袋子放在一旁,就帮着他表哥固定羊身去了。
把固定好的羊放在烧烤架上,小胖见蒋恒来时提着的东西还放在一旁,便让他先去找江越,自己负责起火。
蒋恒点了点头,拿着尼龙袋往屋里走去。
……
……
天色逐渐暗了下来!
江越家院子里,青石板垒的火塘里,荔枝木柴烧得噼啪作响,火焰卷着细碎的火星子往夜空里蹦。
炭火架在青石板上烧得正旺,橙红的火苗舔着整只山羊,油脂顺着焦褐的皮肉纹路滋滋往下淌,滴进火里溅起细碎的火星,混着孜然、辣椒粉和山桂叶的香气,在晚风里漫出老远。
经过近两个小时的烤制,羊皮烤得金黄锃亮,轻轻一掰就发出咔嚓的脆响,里头的羊肉却嫩得能掐出汁,肌理间渗着琥珀色的油脂,顺着骨缝往下流。
刀叉划开时,还能看见肉纤维里锁着的汁水,冒着腾腾的热气,那股子鲜爽,是都安山羊啃着青襄术能量作用的青草、喝着融合青襄术能量的水才养得出来的,不膻不柴,舌根还留着一丝山野的清甜。
“好香啊~”
闻着羊肉不断飘逸出来的香味,刘黎忍不住咽了咽口水。
经过一个下午的忙碌,几人早已是饥肠辘辘。
袁浩用小刀划开羊肉,肉质纹理清晰,切开处流出清亮的汁水。
接着,他又从一旁拿着一根筷子,用筷子轻戳羊肉,手感紧实有弹性。
他满意的点了点头。
“可以了,抬下来吧!”
随着他的号令发下,小胖和刘黎十分积极的把串着全羊的架子抬下来,放在一个大的不锈钢盘里。
袁浩两手持刀,看了一眼盘里热气腾腾的烤全羊,他手起刀落,跟随着脑中早已规划的分割路线,把羊肉分成一块一块。
不一时!
整只羊化整为零,整齐的铺在盘里。
小胖见他将羊肉切分好,自告奋勇的上前端着盘子,兴奋的喊上一句:“上桌咯~”
众人笑着跟在他身后,往屋里饭桌前走去。
……
饭桌上,开工后几个需要重要注意的节点,江越跟相关的人交代好。
一是,都安山羊需要马上进行购买,因为有过一次合作经历,这事交给袁浩和蒋恒负责,刘黎也把上次交易的相关信息跟袁浩交接清楚,江越对他另有安排。
二是,砂糖橘果园明天开始采摘送货,刘黎负责这事。
三是,菜地同样明天开始供货,小胖负责安排,同时照看好养殖场的活。
将这几件事安排好,目前手头上的活就少了大半。
只是人手短缺的问题,还是很明显。
两个小时后!
开工前的一顿饭,愉快的落下帷幕。
众人离开江越家前,江越给大家各发了一个8888元的开工红包。
收到钱,大伙脸上的笑意更浓了!
次日!