便宜的鸡血,这样的话药效差不少,王长乐家自然随便造,猪肝,药材根本不缺。
做法和茯苓薏仁排骨汤大差不差,同样用陶药罐煮,唯一的区别在于大火煮沸后转小火后,煎成一碗浓药汁,滤渣留汁回锅,再放入姜片,米酒等汤沸后下猪肝片,滚三沸,加红糖调味。
最终的成品汤色褐红,药香混着米酒甜香,猪肝嫩如豆腐,咬一口沁出药汁,大补之物。
灶房里很快飘出家常的香气,小赤火熊比小倩和江映雪还着急,屁颠屁颠跑到灶房里去,对四物汤不感兴趣,冲着排骨罐子直流口水。
汤药药膳有了,王长乐趁着两个罐子熬煮时候,又做了祛湿驱寒的艾草青团,待两份药膳做好,将桌子抬到炕上,炕上暖烘烘的,裹着铺盖吃药膳,别提多爽了。
“长乐,多谢了。”江映雪道。
江映雪身后的绿衣丫鬟上前半步,纤纤玉指捏着青瓷勺,在汤碗里轻轻搅了三圈半,江骁翊大大咧咧说这是江府喂药的规矩,能让药性匀开。
绿衣丫鬟舀起一勺汤,先在唇边试了试温度,才递到江映雪嘴边。
“郡主,您慢些。”
粉裙丫鬟捧着丝帕候在一旁,随时准备擦拭,江映雪每喝一口,她就飞快地按一下江映雪的唇角,动作精准得像绣花。