林西从凉亭里走出来,叶知秋怕太阳太毒晒着她,连忙走向她把自己的草帽挡在她头顶,给她遮着点阳光。
“行,大嫂说吃啥,咱们吃啥,我们可不是小孩子还挑食。”
老四把满满一桶鱼虾拿到灶房屋檐下倒入木盆里。
林西过去捡了一条大的刺少的鱼,“那这些我先收起来了,怕放在这一下午就给热死了。”
叶知送抬头看了看凉亭下只顾吃西瓜的谢之安。
“行,大嫂你快收起来吧,我一会帮你烧火做饭。”
林西摇摇头,“不用那么麻烦了,一会用炉子煮鱼就行了,守着锅你不嫌热啊!”
她轻笑一声,“快去洗洗手吃西瓜吧,刚从冰里拿出来的又凉又甜可好吃了!”
刚才林西切的时候就尝了一点,已经熟了,又甜又多汁,这可是原生态的瓜果,没一点农药和激素。
“行,那大嫂你也快些过来。”
“好!”
林西从柴房里取了一些炭,把炉子生上火,拿了一个大一点的砂锅入在上面,加满水慢慢等它烧开。
拿出来的鱼叫来了叶知秋,让他帮自己切成薄片。
“知秋,鱼骨头先给我,我放锅里煮一下。”
林西看他在片鱼,骨头都已经放在旁边大碗里了。
接过叶知秋递来的鱼骨头,她先用清水清洗一遍才放进砂锅中。
把之前熬的火锅料取出来一小块放进去,又加了一些姜片和花椒、干辣椒慢慢炖着。
等叶知秋把鱼片好后,她拿了一些葛粉放进鱼片里,加上胡椒粉和盐、酱油,用手拌均匀,腌一会。
等砂锅里水开后,放入鱼片煮上片刻。
把切好的葱花和芫荽、花椒、辣椒撒上鱼片上,然后再浇上一些热花生油。
“好了,知秋!可以端过去了!”
林西让叶知秋把砂锅端到院里凉亭下面的桌子上。
自己把洗好的青菜也一起端了过去,还有刚才摊好的饼子放了一大筐子。
“开饭了!”
叶知爽迫不及待的起开,让大哥把砂锅放到桌上,他则拿起碗筷子分了起来。
“谢大哥,你一定得尝尝我大嫂做的这道菜,你吃过一回保证你念念不忘。”
老五就是这样,吃过一次后发现,原来这味道真的会让人上瘾。
谢之安有些不相信他的话,心想。
一道菜而已,哪有他说的那么夸张。
直到许多年后,每每当他想起当初在山谷里的那段岁月,还有吃过的美食,他都无比的想念。
“这西瓜你们怎么不吃啦?”
林西看向盘里的西瓜还有一大半没有吃呢。
“留着肚子吃鱼啊!”叶知爽笑嘻嘻的说道。
“你啊!”
林西无奈的笑了笑,把西瓜和葡萄端到一边的小矮桌上。
“来我们吃饭吧!”
谢之安拿筷子夹了一块白嫩嫩的鱼片,放到嘴里。
发现太烫了,伸着舌头直嚷嚷着烫烫烫。
林东嫌弃的看了他一眼,“你慢点吃,又没有人跟你抢!”
“没想到这么烫。”
第二次他就学精了,先拿到嘴边吹凉了再吃。
“唔,好吃哎!老五说的果然没错。”
谢之安夸赞道。
“是吧,我就说嘛,我大嫂做的吃的,最最好吃!”
老五在一边附和道。
“行了,你们!快吃吧。吃完了我们回小峡谷里去,那边凉快些,正好那边的地里也要挖些排水渠。”
林西笑着看向二人,给他们一人递了一个饼子,配着鱼和菜一起吃。
这个豆芽也好吃!
谢之安以前在外面时吃过这种豆芽,只不过没有林西的这种长,他吃的那种只有一点点芽。
“喜欢吃就多吃些,对了大哥,等过几天你和谢大哥一起去绣坊,看看霜儿她们那的进展如何了,会不会耽误你们的交货的日期。”
林西想到绣坊那边,最近一些日子都没有见过霜儿小娟出门,阿枝和蔓儿也是。
她们天天闷在屋里刺绣,林西真担心她们太赶,再累坏了。
一会她准备让叶知秋给她们送些鱼和虾过去,让王叔做给她们吃。
鱼能明目,对眼睛好,应该多吃些。
吃完饭,叶知送和叶知爽去涮锅涮碗,林西和林东、谢之安先回小峡谷那边。
叶知秋则去绣坊里送鱼和虾,顺便去瓜地里摘了两个西瓜给他们拿过去尝尝鲜。
王海见到他拿来的东西时,感动的差点老泪纵横。
“你们自己留着吃就行了,还拿过来给我们。我们一家四口多亏了你们才能活下来,哪好意思