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第254章 辣椒素的“化学欺骗”(2/2)

*从胃部升起,直冲天灵盖。

    寒风吹在身上,竟然不觉得冷了。

    那种内啡肽带来的快感,让老祭司的眼睛变得迷离。

    “爽……”

    他打了个带着红油味的嗝,看着李星河,眼神从恐惧变成了渴望。

    “还有吗?”

    ……

    **十分钟后。**

    风口工地变成了一场狂欢。

    数千名森之民和地球工人混坐在一起,人手一碗麻辣烫,吃得满头大汗,鼻涕横流。

    “呼——哈——!这化学课带劲!”

    陈二狗一边擦汗一边往碗里加醋,“老板,这外星蘑菇配红油简直绝了!这口感,比那啥‘分子料理’强多了!”

    “那是,这可是**乳化反应**。”

    李星河指着汤面上那层红油和白汤的交界处。

    “牛油(饱和脂肪酸)在沸腾中包裹了辣椒素和香料分子,形成了稳定的**乳浊液**。这能让香气分子在口腔中停留的时间延长倍。”

    他看着那些被辣得龇牙咧嘴却又不肯停下的外星人。

    “看,这就是**化学**的力量。”

    “它能欺骗你的大脑,燃烧你的神经,最后还要让你……**谢谢它**。”

    夜风依然呼啸,但在这个充满辣椒素分子和内啡肽的峡谷里,寒冷已经彻底败退。

    老祭司端着碗,看着天上那条璀璨的银河,突然觉得,这群会造星星、还会煮“痛觉汤”的外星人,好像也没那么可怕。

    甚至……

    有点香。
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