再加上她近距离的接触了顾南浔，多少是需要心理辅导的。
辅导结束时，已经来到了清晨七点。
她正准备离开的时候，就看到张磊垮着一张脸。
“食堂的张师傅路上出了点意外，要迟到了，咱早上吃点啥？”
作为最忙碌的市局，加班加点工作是常有的事。
让食堂跟着半夜加班是不现实的，他们晚上大多都是泡面解决。
但早饭……
“连轴转了20多个小时，我的胃已经抗议了！”
“张师傅啊，我现在才知道你有多重要！”
瞬间传来几个人的哀嚎声，熬了一宿，又要吃外卖吗？
顿顿包子油条，他们已经吃腻了好吗？
突然，人群中传来了女孩子独有的清亮嗓音：“要不，我试试？”
沈瓷听闻大厨出了意外来不了，她倒是有点小心思。
虽然系统让自己今晚去影视城摆摊，但，也可以提前练练手不是么？
更何况，他们为了破案忙碌了一整晚，自己没什么能力，唯有厨艺。
这些为了海城市民安全风险自己的最可爱的人，他们值得！
“哎？”张磊看到沈瓷的时候眼睛一亮，随即叹气道：“可是包馄饨太辛苦了。”
大半个警局昨晚都在搜寻清明山的线索，再加上队里值守的，起码四五十人。
沈瓷一个人包这些馄饨，会不会太难为人家小姑娘了？
“没事，厨房有没有隔夜米饭？”
沈瓷一边说着，一边让张磊带自己去食堂。
还很严谨的出示了自己手机里，早就拍好的健康证。
“有的有的，老板你要给我们做啥？”
张磊每每回忆起沈瓷的馄饨味道，都要垂涎三尺。
但是他们一早上该不会吃大米饭馅儿的馄饨吧？
呃……也不是不行。
“炒饭。”
沈瓷到了警局的后厨，是一个明亮又宽敞的操作台。
虽然比自己的小车高级了很多，但，她也不怯场。
锅里还有很多昨夜他们突然出警来不及吃的米饭，以及一些青菜。
沈瓷又打开了冰箱，找了一些风干肠，还有玉米青豆等等。
洗菜，切菜，一套流程简直行云流水。
看呆了张磊！
好家伙，厨神！
沈瓷点了火，倒入油，润锅，烧热。
她早就将米饭打散，颗粒分明，带着隔夜后的干爽质感，这是蛋炒饭的绝佳基底。
等待油热的时间里，打了几颗鸡蛋，那澄黄的蛋液裹着透亮的蛋清滑入瓷碗，筷子搅出细密的泡沫，溅起几星蛋香。
等油星滋滋跳起的瞬间，蛋液顺势下锅。
大勺快速划动，金黄的蛋块在高温中蓬松卷曲，像朵炸开的太阳花一样好看。
盛出半熟的蛋块后，锅里留的底油刚好润锅，米饭就簌簌入锅。
手腕发力颠勺，米粒在锅中翻转跳跃，渐渐染上油光，再倒回半熟蛋块，待鸡蛋全熟，又撒了盐和一大把的小葱花，铲子与锅壁碰撞出清脆声响。
一锅金黄色的蛋炒饭完成！
做干肠炒饭时，沈瓷特意选了原味标签的那一根，切片时能闻到肉香的醇厚。
铁锅先炒香姜片后又把姜片挑了出来，只取那淡淡的去腥姜味，干肠片下锅后滋滋渗油，暗红色的肉汁浸在锅底，连米饭都吸饱了咸香。
她特意加了把青豆，翠绿的豆子在红亮的肠片间格外鲜活，最后撒把葱花，热气裹着肉香漫出厨房，连警局散养的小猫都凑了过来，不停地舔着胖乎乎的爪子。
最后纯素的青菜炒饭则多了份清爽，她选了脆嫩的上海青，菜帮切小丁，菜叶撕成碎片。
先炒香蒜末，菜帮先下锅炒出清甜汁水，再放菜叶翻炒至微微软，米饭倒入后快速翻匀，让每粒米都沾到青菜的鲜汁，再放入半袋甜玉米，增加口感。
最后淋一勺生抽提味，青碧的菜叶、乳白的菜帮裹着油亮的米饭！
“搞定！”沈瓷满意的看着自己的三大盆炒饭，堪称完美！
要不是系统，她这辈子都不会这么多炒饭的花样！
沈瓷又把自己炒饭之前就用糖和盐腌制好的小黄瓜清洗了一遍。
喊来张磊帮自己攥干了水分，放在了大瓷盆里。
然后锅里烧油，炒了一锅酱油蒜片小辣椒的底料，泼在了小黄瓜条上面。
拌匀，速冻十分钟降温。
很快，一盆鲜香脆爽的小菜就摆在了三大盆炒饭旁边。
又快速的做了一个西红柿鸡蛋汤。
前前后后，也不过半个多小时，看呆了张磊！
沈瓷满意的点着头，练手成功！
“好香啊！”