”苏小朵兴奋地搓着小手。
苏瑞青:“我不走,要看着魔法出现。”
“呵呵呵……”林兰摸着他的头笑着说:“看着它会害羞的。走,我们去做糖浆。”
一听到糖大家又一窝蜂跟过来看熬糖魂。
凉粉的伴侣是糖浆。
苏妙禾用的是自家熬制的土冰糖,同样用灵泉水,小火慢熬成琥珀色、清亮挂丝的糖浆,再加入上次割回来的野生蜂蜜搅拌均匀。
甜香与桂香交织,与仙人草的清冽气息遥相呼应。
等待凝固的时间里,苏大龙和林兰坐在廊下,看着女儿忙碌的背影和那几碗碧玉似的仙粄,记忆忽然被拉回几十年前。
林兰轻声对老伴说:“记得不?咱俩刚结婚那会儿,夏天抢收抢种,累得人脱层皮。
你妈,也就是妙禾她奶奶,就会趁晌午最热的时候,悄悄煮上一锅仙人草水,过滤好了等凉,也不放什么糖,就那样喝,一碗下去,从喉咙凉到胃里,暑气全消……
那时候,你总偷拿一块糖递给我吃。”
苏大龙眯着眼,嘴角露出怀念的笑。
“怎么不记得……你那会儿脸红扑扑的,也不知是热的,还是羞的。”
老两口相视一笑,浑浊的眼里闪过年轻时的光彩。
傍晚,仙人粄已然凝固。
野生仙人草熬制仙人粄,天然凉粉滑嫩q弹,深沉润泽。
用竹片划成小块,装入粗瓷碗,浇上澄澈的蜂蜜糖浆。
孩子们早已等不及。