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第166章 制作鹿皮(猎鹿第一天夜)(1/2)

    徐明把鹿肉处理完后,天已经黑了下来,看着沙地上摊开的鹿皮,指尖摸过粗糙的皮面,刚剥下的鹿皮还带着余温,皮下残留的脂肪和筋膜黏在手上,得赶紧处理,不然天热容易发臭。

    他先把帆布包里的粗盐和草木灰倒在鹿皮上,这是他之前在废弃村落找到的存货,粗盐能防腐,草木灰则能吸附油脂。

    他蹲下身,双手抓着盐和草木灰在鹿皮上反复揉搓,从边缘往中间推,力道要匀,确保每一寸皮面都能沾到。

    尤其是之前剥的时候没清干净的脂肪层,得用指腹顶着草木灰用力搓,直到油脂被吸附成黑灰色的絮状物,再用匕首一点点刮下来。

    灰影吃完骨头凑过来,好奇地用鼻子拱了拱鹿皮,被徐明笑着推开:“别捣乱,这玩意儿得仔细弄。”

    搓得差不多了,徐明把鹿皮拖到岩洞外的沙丘背阴处,用石头压住四角固定好。

    沙漠的风干燥,能加速水分蒸发,但又不能暴晒,不然鹿皮会变硬脆裂。他每隔半个时辰就过去翻一次面,确保两面都能均匀风干,期间还得用手反复拉扯鹿皮边缘,这是鞣制的简易法子,靠物理拉伸让皮纤维变得柔软,不然干了之后会像木板一样硬。

    等鹿皮半干的时候,他又把之前熬好的动物油脂(在胡杨树林里猎捕山猪时提炼的)拿出来,用布蘸着油脂在鹿皮内侧反复擦拭,让油脂渗进皮纤维里。这一步能让鹿皮更有韧性,还能防水。擦完油脂,他再把鹿皮铺回阴凉处,等带它完全干透。

    这个时候天已经全黑了,晚风卷着沙粒掠过岩洞,终于吹散了白日的灼热。徐明给灰影倒了些清水,才想起白天特意留着的鹿心和鹿肝,还裹在干净的鹿皮里,透着新鲜的粉色。

    他在岩洞外找了块平整的石头,用匕首把表面刮干净,又捡来几根干燥的沙棘枝,在石头旁搭了个简易的小火堆。

    火点起来后,他才拿着鹿心和鹿肝走到火堆旁,先用匕首把上面的筋膜细细剔除,切成拇指大小的肉块,鹿心紧实,切的时候能感觉到肉质的弹性,鹿肝则软嫩些,得小心别切散了。

    等火堆烧出红热的炭粒,徐明找了根细长的沙棘枝,把鹿肉块一串一串穿起来,每串都穿得疏密均匀,既能烤熟又不会烤焦。

    他把肉串架在火堆上方的石头架上,时不时转动一下,让肉块均匀受热。很快,肉香就飘了出来,鹿心烤得微微发焦,表面渗出晶莹的油珠,鹿肝则透着淡淡的粉色,香气裹着烟火气,勾得人直咽口水。

    灰影早就蹲在旁边,琥珀色的眼睛紧紧盯着肉串,尾巴在沙地上扫来扫去,时不时发出小声的呜咽。

    徐明笑着揉了揉它的脑袋:“别急,还没好呢,烤透了才好吃。”又等了片刻,他捏起一串鹿心,吹了吹热气,先咬了一口,肉质紧实有嚼劲,带着淡淡的烟火香,没有丝毫腥味,比之前烤的沙鼠肉不知鲜美多少倍。

    他赶紧给灰影递了一串鹿肝,看着它叼着肉串狼吞虎咽,连骨头都嚼得咯吱响。

    自己则慢慢吃着鹿心,偶尔再尝几块鹿肝,鹿肝软嫩,入口即化,带着油脂的香,很久没吃到这么新鲜的肉了,连带着白天拆钢管的疲惫都消散了大半。

    火堆的光芒映着岩洞,肉香在空气中弥漫。

    这个时候,徐明想起在追马鹿的时候,看到了一个废弃的信号塔,便考虑可以去那边搜寻一些有用的物资。徐明带着灰影往外走去,拍了拍灰影的脖颈,指向远处沙丘上那个模糊的剪影。

    灰影的耳朵立刻转向那个方向,鼻翼轻轻抽动。他们要去的地方,是上次合力扑倒马鹿的河谷边缘,那里矗立着一座早已废弃的信号塔。

    越是靠近,那座锈迹斑斑的铁塔在灼热空气的扭曲下愈显孤寂。塔身早已被风沙剥蚀得斑驳不堪,原本银灰色的漆皮卷曲脱落,露出深红色的铁锈,如同干涸的血迹。

    几条残破的钢缆从塔顶垂落,随风摆动,偶尔敲打在塔架上,发出沉闷而空洞的“铛……铛……”声,像是为这片死寂之地敲响的丧钟。

    塔基部分已被流沙掩埋了大半,四周散落着一些破碎的绝缘子和几块的水泥块。

    在距离塔基约五十步的地方,徐明停了下来。

    他半蹲下身,灰影也立刻伏低身体,一双锐眼警惕地扫视着塔架阴影下的每一处角落。徐明仔细观察着沙地,除了几只蜥蜴爬过的细痕和风滚草的踪迹,并没有发现大型动物新鲜活动的脚印。

    但他不敢大意,从地上拾起一块石子,用力投向信号塔底座的阴影处。

    “啪嗒”一声轻响后,再无动静。只有风声和钢缆的呜咽。

    这时,灰影的耳朵微微转动,注意力集中到了塔基一侧一个半掩在沙土下的黑色洞口,那可能是通往地下设备间或电缆井的入口。它喉咙里发出极轻的呜噜声,既像是警告,也像是提示。

    徐明深吸一口气,握紧手中的骨匕,率先向那个洞口走去。

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    洞口约一人宽,里面
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