整个团队高效的运作起来，褚方旭更是将全部精力投入到了与五个最终选定商圈的合同细节敲定与签约流程中。
最终的选址在反复的权衡之下定了下来。
几乎都占据了各个城市的黄金商圈的核心流量点位。
星城是学府广场五楼扶梯右手边的最佳展示位。
这里是徐亦大学所在，年轻客流密集，具有特殊的象征意义和天然的客群基础。
沪城是在环球港三楼，一个五百多平的点位，旁边是多家知名品牌，直面主通道，视野开阔，客流如织。
粤城在天河区万象天地五楼，这里是几个商圈里最大的，足足八百多平，是两家店面打通后的。
绝佳位置，视野通透，可塑性极强，足以打造成为辐射整个粤市的标杆门店。
蜀城最终敲定了锦江区太古里商圈边缘一栋独立二层小楼，既沾了顶级商圈的光，又自带独立运营空间，符合蜀城悠闲又精致的调性。
秦城是钟楼商圈开元商城六楼餐饮区龙头的位置，俯瞰城市中心，历史底蕴与现代商业在此交汇。
这也是花的资金最多的一个地区。
每一个点位的确定，都伴随着商场方面极大的诚意和优于行业标准的租金条款。
褚方旭在谈判桌上展现出的效率和强硬又不失圆滑的手腕，确保了徐记的利益最大化。
合同签署盖章的瞬间，意味着徐记串串香这艘刚刚在滨海证明了自己的舰船，正式吹响了向全国进军的号角。
店铺确定好之后，便是人的问题。
这立刻成为重中之重。
五家新店，需要五位能独当一面的店长和五位能力出众的副店长。
内部选拔，是最能激励士气，也最能保证服务理念传承的方式。
褚方旭的目光，毫无意外地落在了滨海学府广场店最初的那十名服务员身上。
这十个人，开业当初的招聘就是钱多多精挑细选的。
开业前的培训就跟着张婷耳濡目染。
而后更是经历了试运营的手忙脚乱，顶住了爆火后日复一日的巨大客流压力。
并且是从没出过错，完美的执行了钱多多制定的高标准服务和徐亦强调的品质为本理念！
而后续滨海的其余三十多个服务员都是经过他们的手调教出来的。
他们是深刻理解徐记文化的核心骨干。
他们不仅是员工，更是徐记精神的活体传承者。
没有复杂的竞聘流程，褚方旭直接与张婷、钱多多沟通后，做出了决定。
为了体现这次任命对这些功臣的高度重视，褚方旭没有选择发送文件或者视频会议，而是在签署完所有合同的当晚，乘坐了最晚的一班飞机，亲自飞到滨海。
晚上十二点，学府广场已经寂静无人，徐记的灯光依旧亮着。
送走了最后一波客人，员工们正在进行日常的打烊收尾工作。
就在这时，店门被推开，风尘仆仆却精神奕奕的褚方旭，在张婷的陪同下走了进来。
张婷拍了拍手，将所有人的注意力吸引过来：“大家辛苦了，先停一下手里的活，褚总特意从星城赶过来，有重要的事情要宣布。”
看着突然出现的褚总，所有员工，包括正在后厨核对食材的徐国强和周慧兰，都惊讶地围了过来。
深夜的店内，少了白天的喧嚣，多了一份庄重。
褚方旭站定，目光扫过一张张熟悉而年轻的脸庞，尤其是在孙薇、郝一铭等十人脸上停留片刻，他的神情严肃而郑重。
褚方旭的声音响起，在安静的店里格外清晰：“各位徐记的伙伴们，晚上好，打扰大家休息了。”
“但我认为，接下来要宣布的事情，值得我亲自来这一趟，值得我在我们共同奋斗的起点，当面告诉大家。”
他顿了顿，感受着所有人聚焦而来的目光，缓缓开口，声音沉稳而有力：“经徐记串串香总部开会表决，现正式任命：
孙薇，为星城徐记串串香学府广场店店长，郝一铭为副店长！
鲁明，为粤城徐记串串香万象天地店店长，徐佳璇为副店长！
岑宛如，为秦城徐记串串香开元商城店店长，华文捷为副店长！
贺文博，为沪城徐记串串香环球港店店长，王思慧为副店长！
康天禄，为蜀城徐记串串香太古里店店长，傅子嫣为副店长！”
每念出一个名字，就如同在平静的湖面投下一块巨石。
被念到名字的人，身体猛地一震，眼睛瞬间瞪大，充满了难以置信。
当十个名字全部念完，店内陷入了一片的寂静。
几秒后，巨大的狂喜和激动瞬间爆发了出来！
孙薇第一个捂住嘴，眼泪瞬间决堤，不是悲伤，是巨大的惊喜和压力释放：“我…