宴会开始,一道道珍馐美馔如同流水般呈上。什么“龙肝凤髓汤”、“麒麟踏雪羹”、“星辰百果酿”、“九天霓虹翅”……皆是选用最顶级的灵材,由顶尖灵厨以秘法烹制,色香味俱全,更蕴含磅礴灵力和大道碎片,宾客们吃得如痴如醉,赞不绝口。
陆尘却吃得有些……心不在焉。他每道菜都尝了尝,然后就开始点评食材:
“这龙肝火候老了点,影响口感,跟炖柴了的猪肉似的。”
“这凤髓腥气没去干净,得用料酒和姜片多腌一会儿。”
“这果子品种不错,就是采摘早了,糖分积累不够,不够甜。”
“这翅膀的毛没拔干净啊,吃着扎嘴。”
他的声音不大,但在座都是耳聪目明之辈,听得清清楚楚。不少宾客脸色古怪,饕餮阁的弟子更是面露不悦。这可是百味仙宴!每一道菜都是艺术!道尊您当是品评大锅菜呢?
味痴老人却听得津津有味,非但不恼,反而频频点头:“道尊所言极是!一针见血!于食材本源的理解,已入化境!来,尝尝这道老夫亲手制作的‘乾坤八宝饭’!”
一道笼罩在氤氲灵气中的玉碗呈上,揭开碗盖,只见碗中米饭粒粒晶莹,如同珍珠,散发着五色霞光,饭中埋藏着八种不同的珍稀灵材,香气扑鼻,道韵流转。
陆尘舀了一勺放入口中,细细品味,半晌,点点头:“米是好米,是‘五色神米’,用灵泉和朝露浸泡过,火候用的是文心木的炭火,慢蒸而成,米芯软硬适中。八宝料也处理得不错,就是……这‘地心紫薯’蒸得有点过,烂了,影响整体口感;‘金丝枣’去核时伤了果肉,甜味有点泄。另外,摆盘的时候,‘翡翠豆’和‘赤炎花生’放得太近,串味了。”
他这番点评,不仅说出了食材,连烹饪细节都点了出来,仿佛亲眼所见!就连味痴老人也露出了震惊之色!这道乾坤八宝饭的烹制过程乃是秘法,道尊竟能尝出如此多的细节?!
“神乎其技!道尊真乃神人也!”味痴老人由衷赞叹,“老夫佩服!不知可否请道尊……露一手?让吾等开开眼界,何为至味?”
此言一出,全场寂静!饕餮阁主,这是在向万象道尊发起挑战!切磋灵厨之道!
所有目光都聚焦在陆尘身上。苏凌雪和叶知微微微蹙眉,有些担忧。钱宝宝则兴奋不已,这可是扬名立万的好机会!
陆尘挠挠头,有点为难:“做饭?我不太会啊。就会煮个面条,炒个青菜,炖个汤,都是家常便饭,上不了台面。”
味痴老人笑道:“道尊过谦了!食材处理,亦是大道!便请道尊用您带来的灵材,随意烹制一味,让吾等领略一番‘自然之本味’如何?”
话说到这份上,陆尘也不好推辞了。他想了想,站起身:“行吧,那我就随便弄个……灵植大乱炖吧。”
灵植大乱炖?!众人绝倒!百味仙宴上,要做大乱炖?!这……这也太接地气了吧?!
陆尘却不管别人怎么想,径直走向殿侧特意准备的厨台。他挽起袖子,洗了洗手,然后开始处理带来的灵材。动作谈不上优雅,甚至有些笨拙,但极其专注。
他拿出冰火椒,不用刀切,而是用手掰成均匀的小块:“这样不破坏纤维,口感好。”
取出水晶玉藕,也不用刀,用指甲掐成寸段:“断口整齐,容易入味。”
星辰朱果去蒂,月光菇去根,七彩灵芝撕成小片……所有动作,都带着一种对待鲜活生命的小心翼翼,仿佛不是在处理食材,而是在移栽幼苗。
接着,他取来一个普通的砂锅,注入清冽的灵泉,没有用任何复杂的调料,只放入几片世界树的嫩叶(提鲜)、一小块黄精(增甘)、以及几粒青萝凝聚的木灵精华露。然后将处理好的所有灵材,按照耐煮程度,依次放入锅中,盖上盖子,用文火慢炖。
整个过程,没有炫目的刀工,没有复杂的技法,没有浓郁的香料,只有食材本身最原始的色彩和气息在慢慢交融。
殿中宾客皆屏息凝神,看着这“简陋”的烹饪过程,心中疑惑,这能做出什么美味?
然而,随着时间推移,一股难以形容的清新、自然、醇厚的香气,渐渐从砂锅中弥漫开来!那香气不霸道,却无比悠长,仿佛汇聚了山川草木的精华,闻之令人心旷神怡,灵台清明!就连殿内原本浓郁的其他菜肴香气,都被这股自然之味悄然中和、净化!
“好……好纯粹的气息!”有宾客惊叹。
“仿佛置身于雨后森林,清新自然!”另一位大能深吸一口气。
味痴老人更是猛地站起身,眼中爆发出前所未有的精光:“返璞归真!这是返璞归真之味!摒弃一切雕琢,直指食材本源!道尊……您这已非厨艺,而是造化之功!”
当陆尘揭开锅盖的刹那,更是满殿皆惊!
只见砂锅中,汤汁清澈见底,各种灵材保持着最鲜活的颜色和形态,冰火椒红蓝相间,玉藕晶莹剔透