讨论持续到深夜。最终他们达成了一个初步方案：
第一阶段（未来三个月）：完成实验室基础建设，开始第一个研究项目——“cb系列化合物对味觉神经通路的长期影响及逆转策略”。资金来源：师父的八十多万+徐明博士申请的校级科研启动经费（约十万）+李医生联系的慈善基金会小额资助（五万）。
第二阶段（三个月到一年）：建立标准味觉物质数据库和传统食疗案例库，开发简易家庭味觉测试工具包（非卖品，用于公众教育）。申请省级或国家级科研项目。
第三阶段（一年后）：根据研究成果，考虑开发公益性质的产品或服务，建立可持续的运营模式。
“还有一个问题。”苏喆在会议结束时说，“联盟需要公开身份。我们不能一直躲在幕后，那样公信力不够。但一旦公开，就会面临各方面的压力——基金会的反击、媒体的关注、公众的质疑……”
“那就公开。”老饕斩钉截铁，“堂堂正正地做研究，堂堂正正地发声。我活了六十多年，明白一个道理：你越是躲，别人越觉得你有问题。”
***
一周后，“味觉自由联盟”在老槐树下举行了简单的成立仪式。
没有媒体，没有嘉宾，只有联盟的五个核心成员——苏喆、徐明、李医生、陆青、老饕——还有十几个闻讯而来的支持者，包括周鹤年师父、味觉侦探、甜点师娘，以及几位李医生介绍来的味觉障碍患者。
苏喆站在小楼门前，看着眼前这群人。阳光透过槐树叶的缝隙洒下，在地上投出斑驳的光影。
“感谢各位今天来到这里。”他的声音不高，但很清晰，“‘味觉自由联盟’今天正式成立。我们的目标很简单：守护每个人品尝真实味道的权利，支持符合伦理的味觉研究，传承多元的饮食文化。”
他停顿了一下：“我知道，有人会说我们不自量力——几个普通人，想对抗资本和科技的力量。但我想说，科技应该为人服务，而不是人为科技服务。味道不应该被标准化，不应该被商品化，不应该被控制。”
周鹤年走上前，拍了拍苏喆的肩膀，然后转向众人：“我做了五十年菜，最大的心得是：做菜先做人，味道先问心。现在的年轻人，太急着用机器代替手，用数据代替经验，用标准代替个性。这不对。有些东西，机器做不出来，数据算不出来，标准定不出来——那就是‘心意’。”
一个白发苍苍的老者颤巍巍地举手——他是李医生带来的患者之一，姓王，七十岁，因为化疗导致味觉严重退化。
“我……我想说两句。”王老的声音有些沙哑，“化疗之后，我吃什么都没味道。儿女孝顺，买最贵的补品，请最好的厨师，但在我嘴里，跟嚼蜡一样。后来李医生介绍我来这里，说他们在研究味觉恢复……我不懂科学，但我想，如果有人能帮我找回一点味道，找回吃饭的快乐……我愿意当志愿者，做实验也行。”
李医生扶住老人，轻声说：“王老，我们不会用您做实验。我们会用科学的方法，帮助您了解自己的状况，找到可能的改善途径——可能是药物，可能是训练，可能是饮食调整。每一步都需要您完全知情同意。”
王老点点头，眼眶有些湿润：“好，好……我就想再尝一口我老伴做的红烧肉是什么味儿。她走了五年了，我快记不清了……”
院子里安静下来。风吹过槐树，叶子沙沙作响。
苏喆感到胸口涌起一股热流。这就是意义——不是宏大的口号，不是抽象的理念，而是一个老人想再尝一口亡妻手艺的微小愿望。
“我们会尽力的。”他郑重地说。
仪式结束后，大家在小楼里简单参观了一楼的实验室。虽然简陋，但已经初具雏形：实验台排列整齐，仪器通电待机，试剂柜里摆放着整齐的瓶瓶罐罐。墙上贴着研究计划和伦理规范，白板上画着味觉神经通路的示意图。
徐明博士正在给几个感兴趣的人讲解：“味觉信号从舌头上的味蕾开始，通过三条不同的神经传到大脑的味觉皮层。但在这个过程中，信号会受到情绪、记忆、期待等多种因素的影响……”
陆青在院子里的草药园旁，介绍着各种植物的性味归经：“薄荷辛凉，能疏风散热；紫苏辛温，能解表散寒；鱼腥草辛寒，能清热解毒。这些不只是调味品，也是药物，用得恰当能调理身体，用得不当反而有害……”
李医生在临时设立的咨询角，和王老以及其他几位患者交谈，记录他们的详细病史和症状。
味觉侦探和甜点师娘在帮忙整理资料，建立电子档案。
苏喆站在二楼的窗户边，看着楼下忙碌的景象。老饕走上来，递给他一杯茶。
“怎么样，有实验室的感觉了吗？”
“比我想象的快。”苏喆接过茶杯，“但也比我想象的难。研究不是一蹴而就的，可能需要几个月甚至几年才能出一点成果。而基金会那边……不会给我