他环视众人：“我需要你们的帮助。不是作为受害者，而是作为守护者。”
“守护什么？”
“守护每个人品尝真实味道的权利。”苏喆一字一顿，“守护那些不完美但独特的味道，守护小摊贩的一碗馄饨，守护农家自种的带着虫眼的青菜，守护一杯真正苦涩的茶。”
甜点师娘的眼睛亮了：“你想让我们做什么？”
“三件事。”苏喆竖起手指，“第一，用你们在美食圈的影响力，在各自的社交媒体、博客、美食论坛上，发起一个话题：#我的真实味觉。让每个人分享自己最难忘的真实味道，描述它，记录它，传播它。”
“第二，组织一次公开的味觉测试活动。就在这个周末，在市中心广场，免费为路人做简单的味觉测试，让人们看到自己的味觉是否正常。”
“第三，也是最关键的……”他顿了顿，“我需要你们中的一些人，自愿去做一件事。”
“什么事？”
“接受cb-7R逆转剂的测试。”苏喆从包里拿出那个小瓶子，“这是我从基金会实验室拿到的逆转剂，理论上可以恢复被cb系列化合物改变的味觉。但还在实验阶段，没有经过完整的人体测试，可能有风险。”
七个人都沉默了。
“我愿意。”说话的是老饕。老人的眼神坚定，“我六十三岁了，味觉已经开始退化。但如果能在彻底失去之前，为保护真实的味觉做点事，我这辈子也算值了。”
“我也愿意。”味觉侦探说，“我是程序员，相信数据。如果逆转剂有效，我们可以收集前后对比数据，这是最直接的证据。”
“算我一个。”甜点师娘举手，“我靠味觉吃饭，如果我的味觉已经被影响了，我必须知道。”
最终，四个人表示愿意参与测试——都是答案出现偏差的那四个人。
苏喆看着他们，心里涌起一种复杂的情绪。这些普通人，与他素不相识，却愿意为了一个抽象的理念承担风险。
“谢谢。”他轻声说。
“不用谢我们。”老饕摆摆手，“林秋，你说得对，味道不只是一张嘴的事。它连着记忆，连着感情，连着我们是‘谁’。如果有人想把这东西标准化、商品化、控制起来……那我们这些老饕，就必须站出来。”
苏喆开始准备测试。他先给每个人做了基础味觉检测，记录下他们当前对各种基本味道的敏感度阈值。然后，他用最小的剂量——每人只服用0.1毫升的cb-7R逆转剂。
“剂量很小，即使有副作用也会比较轻。”他解释，“服用后，我们会在这里观察两小时，记录任何变化。”
四人依次服下。
等待的时间里，剩下的人开始策划周末的活动。味觉侦探打开笔记本电脑，开始设计测试用的表格和问卷；甜点师娘联系她的烘焙圈好友，准备提供测试后的小点心作为感谢；老饕则开始草拟倡议书。
苏喆在一旁静静观察。这群人效率惊人，短短半小时，一个完整的活动方案已经成型。
“名字就叫‘寻味计划’怎么样？”甜点师娘提议，“寻找我们真实的味道。”
“好。”老饕点头，“口号就用：你的舌头，你做主。”
晚上八点，两小时观察期结束。
苏喆给四个服用者做了第二次味觉测试。
结果令人振奋。
“我的d碗尝出来了！是苦的！”第四个人激动地说，“之前完全没感觉。”
“我的E碗……是鲜味，不是甜味了。”第五个人惊讶地看着测试结果。
第六个人和第七个人也有明显改善——他们对基本味道的判断准确率从66%提升到了91%。
“cb-7R有效。”苏喆松了口气，“虽然不能确定是否对所有cb系列化合物都有效，但至少对cb-7引起的扭曲有明显的逆转作用。”
“太好了！”甜点师娘差点跳起来，“那我们就有证据了！可以直接告诉大家，如果你们的味觉出了问题，是有办法恢复的！”
“不，还不到时候。”苏喆摇头，“我们需要更多的数据，需要知道逆转剂对不同类型、不同剂量、不同服用时间的cb化合物的效果。而且，我们必须先引起公众的注意，让他们意识到自己的味觉可能已经出问题了。”
他看向老饕：“周末的活动，能准备好吗？”
“能。”老饕点头，“我在天海美食圈混了四十年，认识的人不少。给我三天时间，我能让至少五百人来参加测试。”
“我负责线上宣传。”味觉侦探说，“美食论坛、微博、小红书、抖音……我会发起话题，制作科普视频，让更多人知道这件事。”
苏喆看着这群突然充满了斗志的人，心中涌起一丝希望。
也许周百味说得对，普