姜母擦了擦桌子，笑着招呼。
“都歇着吧，午饭早熬好了，咱这就开吃。”
土灶上的大铁锅，正冒着袅袅热气。
锅里炖的不是别的，是满满一大锅粥。
周安心里琢磨着：
今天可是他和姜宁领证的好日子，是一辈子的大事。
就喝这么一锅粥，也太朴素了点。
于是周安站起身，撸了撸袖子，笑着说：
“妈，小宁，要不我再炒俩菜吧？
今天是个好日子，咱咋也得吃点好的，光喝粥也太清淡了。”
他话音刚落，姜宁就伸手拉住了他的胳膊。
她摇了摇头，笑着说道：
“安哥，你可别忙活了，这可不是普通的白粥，这粥可是好东西呢！
在我们苗寨这儿，那得是坐月子的产妇才能喝到的，平日里都不怎么能吃到呢。”
周安愣了一下，还没来得及细问。
姜母就端着碗走了过来，对他说道：
“小安啊，小宁说得对。
这粥我从大清早就开始熬了，整整炖了一上午呢。
你快坐下尝尝味道咋样？这是咱苗族这边的特色。”
周安听完这番话，心里满是好奇。
他活了这么大，也喝过不少粥。
可从没听说过哪样粥，能金贵到只有坐月子的人才能喝。
这苗寨的特色粥，到底是用啥做的？
为啥会这么珍贵呢？
一连串的疑问，在他心里冒出来。
让他越发想赶紧尝尝，看看这粥到底有啥不一样的滋味！
姜宁拿起旁边的木勺，伸手掀开了那口大铁锅的锅盖。
“哗啦”一声，锅盖刚离灶。
一股滚烫的热气，就“腾”地涌了上来。
带着一股子浓郁到化不开的肉香味，直往鼻子里钻。
那香味是一种，醇厚又鲜美的肉香。
缠在鼻尖绕不开，馋得周安下意识地咽了口唾沫。
“快趁热盛，凉了就不好吃了。”
姜母在一旁催促着，眼神里满是对自己手艺的满意。
姜宁点点头，拿着木勺在锅里轻轻搅动了一下。
锅里的粥熬得稠稠的，米粒已经完全煮开花。
里面藏着不少，撕得细细的肉丝。
浸在粥里，看着就实在。
端起周安的碗，满满当当舀了一大碗。
笑着递到他面前，说道。
“安哥，快尝尝看。”
周安看着碗里油润润的粥，拿起筷子就迫不及待地尝了一口。
刚入口，周安的眼睛“唰”地一下就亮了。
嘴里的滋味，让他瞬间忘了说话。
他以前喝过很多粥，黑米粥黏糊香甜，皮蛋瘦肉粥咸香开胃。
还有玉米粥、小米粥，啥样的都尝过。
可从来没喝过，这么好喝的粥！
这一口下去，首先尝到的是，糯米的软糯黏糯。
入口即化，不粘牙也不糊口。
每一粒米都吸足了，鸡肉的鲜汁。
油润润的，满口都是香。
这粥里放的不是普通大米，是实打实的糯米。
而且熬得火候十足，才能有这么地道的口感。
紧接着，鸡肉的鲜味就涌了上来。
这粥里的鸡肉可真不少，不像那皮蛋瘦肉粥，肉就一点点。
这道美食。简直是肉多粥少。
每一口粥里都能嚼到，软嫩的鸡肉丝。
那鸡肉炖得太透了，早就脱了骨。
撕成丝后更是软嫩入味，咸香适中，一点都不柴。
周安又喝了一大口，暖乎乎的粥滑进胃里，浑身都舒坦。
这粥看着清淡，喝起来却一点都不寡淡。
鲜得醇厚，鲜得地道！
他越喝越上瘾，筷子不停地往嘴里扒。
一碗粥没一会儿就见了底，额头上都冒出了细密的汗珠。
“咋样小安，味道还行不？”
姜母见他吃得欢，笑着问道。
周安放下碗，抹了把嘴，一脸满足地说道：
“太好吃了！这稀饭叫啥名儿啊？味道真是绝了！”
他说着，还忍不住舔了舔嘴唇。
姜宁看着他这副馋样，忍不住笑了。
嘴角弯成个好看的弧度，回答道。
“安哥，这叫鸡稀饭，可不是普通的鸡熬的，用的是山上的红原鸡。”
“这红原鸡的肉紧实，鲜味儿足，就是炖起来费功夫。
得用小火慢慢煨，炖整整一上午。
才能把肉炖得脱骨，鲜味儿全浸到粥里去。”
说着，她看向旁边几个正埋头喝粥的弟弟妹妹，眼神里