有油光发亮的腊肉炒笋片,有红彤彤的酸汤鱼。
还有一盘翠绿的野菜,甚至还有一盆炖得软烂的鸡肉。
在这年月,能拿出这样一桌菜招待客人,足见这家人的诚意和家底。
苗寨的人靠山吃山,打猎捕鱼是好手,日子确实比外面许多地方要宽裕不少。
“谢谢阿姨,已经很丰盛了。”
周安连忙开口,语气里满是感激。
弟弟们早就被这一桌子好吃的吸引了,一个个眼睛瞪得溜圆,喉头不自觉地滚动。
“大家都别客气,快坐下吃吧!”
姜宁笑着给弟弟们分发碗筷。
周川接过自己的碗,刚要扒饭,忽然“咦”了一声。
他把碗凑到眼前,好奇地瞅着。
“哇,姜宁姐,这碗里的饭好漂亮啊!怎么是三种颜色的?”
只见碗里的米饭,并非纯白。
而是由黑、红、黄三色混合而成,看起来很新奇,煞是好看。
姜宁莞尔一笑,给他夹了一筷子腊肉。
“这是我们苗家的三色饭,你尝尝,看跟你们平时吃的米饭有什么不一样。”
周川听了,立马舀了一大勺放进嘴里。
他认真地咀嚼着,眼睛越睁越大,脸上露出惊喜的表情。
他咽下嘴里的饭,一边用力点头一边含糊不清地喊道。
“唔!好吃!这饭吃着糯糯的,还有点甜,特别香!姜宁姐,这是用糯米做的吗?”
姜宁点了点头,耐心地解释。
“对,这是我们这里的特色,用的是上好的糯米。都是用山里找来的植物叶子和花染的色,所以吃起来不光有糯米的香甜,还有一股淡淡的草木清香。”
“真厉害!”
周刚也忍不住赞叹,学着周川的样子大口吃了起来。
一顿饭,吃得其乐融融。
周安的弟弟们一开始还有些拘谨,但在林惠兰和姜宁的热情招待下,很快就放开了。
尤其是周川,嘴巴就没停过,一边吃一边问东问西,把姜瑶逗得咯咯直笑。
周安话不多,大多数时候都在安静地吃饭,但他的心却前所未有的踏实。
他能感觉到,姜宁的家人都是淳朴善良的人。
林惠兰不停地给他和弟弟们夹菜,生怕他们吃不饱。
一切都那么和谐美好。
饭桌上的气氛很快就热络起来。
林惠兰不停地给孩子们夹菜,嘘寒问暖。
姜瑶和姜凡两个也很快跟周家的几个小子打成了一片,叽叽喳喳地说着话。
姜长顺依旧话不多,他只是默默地吃着饭。
偶尔给女儿姜宁夹一筷子菜。
时不时地会看周安一眼,目光是带着善意的。
周川啃完了一个大鸡腿,抹了抹油乎乎的小嘴。
仰头看着姜宁,好奇地发问。
“姜宁姐,你们这边山上,真的有很多蘑菇吗?”
这话一下子就打开了话匣子。
姜宁立刻笑了起来,点了点头。
“对啊,我们云南这边山上蘑菇可多了,数量多,种类也多。就我们屋后那座山,就有好几十种能吃的野生菌子呢!”
她扳着手指头数了起来。
“像鸡枞、牛肝菌、干巴菌、青头菌……哎呀,多得数不过来!”
周家的几个孩子,听得一愣一愣的。
这些蘑菇的名字,他们连听都没有听说过。
周安听到这些,也跟着点了点头。
他想起了自己所在的长白山,那里的物产也算丰富。
长白山上的菌子,主要是榛蘑、松蘑,还有猴头菇和野生的黑木耳,其他的种类就不算多了。
可云南这边就不一样了。
虽然他这辈子是第一次踏上这片土地,但上一世在那个信息爆炸的年代。
他通过手机屏幕,早就对云南的野生菌有所耳闻。
这里独特的地理位置,和多样的山地气候,简直就是真菌生长的天堂。
说是整个华夏野生菌最丰富的地区,一点也不夸张。
可食用的种类,多达两百多种,这个数字简直匪夷所思。
周安这次跟着姜宁过来,除了见家长。
心里也对这传说中的云南野生菌,抱着极大的期待。
那玩意儿,听说随便炒一炒就鲜美无比,比肉还香。
要是有机会,一定得弄来尝一尝,才不枉来这一趟。
他正想着,就听见林惠兰温和的声音。
“看你们对菌子还挺感兴趣,正好今天下午也没什么事,就让宁宁和阿凡带你们上山采菌子去呗。”
她笑着提议。
“如今正是采菌子的好时候呢!”
确实,云