周旺财把杀好的鱼打上花刀，先用葱、姜、蒜、盐、酱油、白酒腌制一下。
烤架里的碳火也燃起来了，他把腌制好的鱼放到烤网上，刷上油慢慢烤制。
鱼皮在炭火上渐渐卷起，发出诱人的“滋滋”声，金黄的油脂顺着烤网滴落，燃起细小的火苗，香味瞬间弥漫开来。
滑冰的周有福三兄妹闻到香味都跑过来围观。
周美丽眼睛直勾勾地盯着烤架，咽了咽口水：“大哥，还有多久能吃呀？我都快馋死啦！”
周有田已经从三轮车上拿出碗筷，眼巴巴地候在一旁。
周旺财笑着摇头，一边熟练地给鱼翻面，一边往鱼身上撒辣椒粉、孜然粉、花椒粉：“再等会儿，得把鱼烤得外焦里嫩才香。”
另一边的炉子上架起铁锅烧油，刘翠花倒入洗净的鱼杂炒一下，配上葱、姜、蒜和白菜、萝卜丝煮着，咕嘟咕嘟的热气升腾而起，鱼杂火锅的鲜香和烤鱼的焦香在空气中交织。
周旺财最后在烤鱼上撒一小撮芝麻，“有福，帮我把盘子拿来装鱼。”
周有福立刻去三轮车上取来瓷盘，周旺财将烤得金黄油亮的鱼装盘，放在冰面上，把李老头、王老头和齐局长的鱼分出来。
“可以吃了，小心烫啊！”
周有田立刻伸出筷子夹了一大块鱼肉到自己碗里，吹了几口气，就开吃，鱼肉刚一咀嚼，他眼睛瞬间亮了起来，“外焦里嫩，比红烧肉还香！”
周美丽学着哥哥的样子，咬下一小口鱼肉，她高兴地说道：“大哥，以后天天都来钓鱼吧！”
周旺财笑着摸摸她的头，“小妹，再好吃的菜也不能天天吃啊。”
齐伟民小口小口地品着鱼肉，不住点头：“这味道还真不错啊，比国营饭店的菜也不差了。”
周旺财给他盛了半碗鱼杂汤，“您尝尝我娘做的鱼杂。”
齐伟民接过汤碗，热气裹着葱姜的辛香扑面而来，舀起一勺送入口中，鱼杂弹牙，白菜吸饱了汤汁的鲜味，忍不住赞叹：“鲜香味十足，翠花同志这手艺也不错啊！”
刘翠花在一旁搓着手笑道：“齐局长谬赞了，都是些家常做法。”
天寒地冻的冰面上，大家喝着鱼杂汤吃着烤鱼，身上都暖和起来，那叫一个舒服。
正当众人吃得尽兴时，冰面远处几个滑冰的孩子闻着香味滑过来，远远地看着这边咽口水，他们看了一会儿就快速上岸离开了。
周旺财他们吃完烤鱼，刘翠花、张玉琴、李老太收拾碗筷，周铁牛、齐伟民、周兴国、李老头、王老头继续钓鱼。
周旺财带着弟弟妹妹们滑冰玩。
没过多久，那几个滑冰的孩子回来了，还带着自家大人，拿着渔具和冰镐。
“叔，您看就在那边！”一个精瘦少年指着周旺财等人的方向，冰镐在手里晃了晃，“他们那边出鱼多，咱就在他们附近挖冰洞，肯定能钓到鱼。”
“好，到时候钓到鱼了，回家也给你做烤鱼吃。”少年的叔叔说道。
说话间，七八个人扛着自制的简易鱼竿，拎着木桶桶呼啦啦围了过来，在周兴国他们附近凿冰洞。
冰面上顿时热闹起来。
周美丽看着这些人，扯了扯周旺财的袖子说道，“大哥，你看，他们也来我们这钓鱼。”
“没事，咱们玩咱们的，这地方是公共的，谁都能来钓鱼。”周旺财说道。
反正他空间里鱼多的是，让别人沾沾光他并不介意。
一个多小时后，李老头和王老头各自的鱼篓都装了大半篓鱼。
周铁牛和周兴国两人的鱼，挑了半桶鲫鱼养着，其他的鱼把一个鱼篓也装满了。
齐伟民就带了一个不大的木桶，鱼多的早已经装不下了，剩下的直接丢在冰面上，大部分鱼都冻硬了。
“哎呀，早知道多带两个木桶来了，活鱼要是养着，现杀现吃那味道肯定更好。”他刚钓上来一条鲫鱼，这么多鱼获让他心里既高兴又有点小遗憾。
中午的时候，冰洞里已经没有鱼咬钩了。
齐伟民的司机开车过来接他。
司机把车停在岸边，自己走上冰面，看到齐伟民身边一小堆鱼，木桶里面还有满满一桶，惊讶地说道，“局长，您怎么钓这么多鱼。”
齐伟民高兴地说道，“哈哈，今天运气太好了，旺财选的这个地方鱼很多。”
司机搓着手，忍不住咽了咽口水：“局长，这些鱼够您家吃好多天了！”
齐伟民收起鱼竿，“走，帮我把鱼拿上车。”
他拿出一条两斤多的鲤鱼，“小吴，这条鱼给你了，你拿回家去吃。”
司机小吴连忙摆手，脸涨得通红：“使不得使不得！局长您这……”
话没说完，齐伟民已经把鱼硬塞进他怀里，“拿着，这是命令。”
司机小吴抱着鱼，眼眶泛红，“谢谢局长。”
他提着木桶把鱼