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第158章 猪獾(2/2)

先尝尝花生、瓜子。”周旺财一边笑着回应,一边从书包里掏出烟、糖、花生、瓜子,给大家发了一圈。

    “旺财,你的书包里怎么总有好吃的?”刘冬梅满脸好奇,忍不住问道。

    “我不是当采购员嘛,经常在外面跑,有时候就会错过饭点,所以书包里面经常备着一些吃的。”周旺财面不改色,笑着解释道。

    他接着说,“大舅,二舅,大家都来搭把手,把这些野鸡野兔宰杀处理了,我来做只烤鸡给你们尝尝鲜!”

    “好嘞,我们也来沾沾光!”刘向南撸起袖子乐呵呵地说道。

    大家一起动手,人多力量大,没一会儿,就先处理好一只野鸡,交到周旺财手里。

    周旺财先在那只野鸡身上划了些花刀,方便快点入味,烤的时候熟得也快。

    接着把野鸡放进盆子里,撒上葱姜蒜末,倒上酱油、盐,上手就开始涂抹均匀,放在一边腌制着。

    趁着腌制的功夫,周旺财在院子里生起一堆柴火。

    等火烧得旺旺的,火势稳定了,他又找来木棍,捣鼓出一个简单的烤杈,把野鸡往上一绑,就开始一边烤一边转动,那手法还挺像模像样的。
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