带来了一股独特的清香。
杨淞慢慢咀嚼,馅料里的汤汁顺着舌头流淌,鲜味纯正无比。那不是那种靠味精和鸡精堆砌出来的假鲜,而是食材本身原汁原味的鲜美。
虾仁脆嫩弹牙,猪肉馅细腻滑嫩,油润感恰到好处,韭菜爽脆多汁,中和了肉的厚重,也让虾仁的鲜味更加突出。
而那个饺子皮,也吸满了馅料的汁水。嚼到最后,面香、肉香、虾鲜、韭菜的清劲,在口腔里回荡,简直回味无穷。
一个饺子下肚,杨淞瞬间惊了。
他瞪大了眼睛,不可思议地看着盘子里剩下的饺子。
怎么会有这么好吃的饺子?
他这辈子吃过的饺子也不少了,什么速冻的、饭店的、甚至家里包的,但从来没有哪一次像今天这样,让他感到如此震撼。
他本来以为这个餐车老板是个奸商,竟然敢卖40块钱一份的三鲜饺子。
但此时此刻,杨淞的想法彻底变了。
他觉得这钱一点也不亏!甚至有种这么好吃的饺子才卖40,自己真是赚大了的感觉。
这用料,这手艺,放在那种高档餐厅里,卖个一百多恐怕都有人抢着吃。
真值了!
惊叹之间,杨淞手里的筷子根本停不下来。
他又夹起一个饺子,这次他在醋碟里蘸了一下。
醋的酸味激发了肉馅的鲜味,让口感变得更加丰富。
接着是第三个,这次蘸了点辣椒油。
就这样,接连三个饺子下肚,杨淞只觉得浑身的毛孔都舒展开了,满满的幸福感。
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