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第741章 我是不会说的(1/2)

    紧接着,林玄把拆好的蟹肉倒入锅中翻炒,让每一丝蟹肉都能充分吸收蟹油的香味。

    蟹黄和蟹肉本身就有鲜味,盐不能放太多,否则会掩盖鲜味,但也不能太少,否则味道会淡。

    林玄取少量淀粉,加清水调成薄芡,淋入锅中。

    薄芡能让酱汁变得浓稠,更好地包裹在蟹肉和蟹黄上,口感也会更顺滑。

    他继续用小火慢熬,并不停地翻炒,防止粘锅,也让味道更好地融合。

    随着时间推移,锅里的酱汁越来越浓稠,油色金黄透亮,蟹黄与蟹肉完全融合在一起,变成了浓稠的酱状,香味也变得越来越浓郁,鲜、香、醇、厚,让人闻着就想流口水。

    林玄关火,加入少量香油。

    至此,蟹黄酱就制作完成了。

    等蟹黄酱晾凉了,林玄便喊来布里茨,开始动手装瓶。

    布里茨机械臂灵活得很,不一会儿,就把一瓶瓶蟹黄酱整整齐齐地摆在了桌子上。

    林玄看着桌子上满满当当一片金灿灿的瓶子,心情都好了不少。

    按照老规矩,林玄把装瓶后的蟹黄酱放进纸箱里,然后推着平板车来到小区门口,等着迈巴赫司机来取货。

    没等多长时间,熟悉的黑色迈巴赫就缓缓地开了过来,停在了他面前。

    司机下了车,目不斜视,径直走到纸箱旁边,就开始快速地清点起酱料来。

    显然是对林玄有所防备,毕竟上次被林玄追问得差点就露馅了。

    从那之后,他每次来都格外警惕。

    林玄看着他这副如临大敌的样子,忍不住觉得有些好笑,便开口说道:“实在不好意思啊,之前确实想着跟你套话。不过你放心,我不会再问了,我今天已经知道你要把这些酱拉到哪儿了。”

    迈巴赫司机抬起头,看了林玄一眼,眼神警惕,摇了摇头说道:“林玄先生,您别白费力气了,我是不会说的,这是公司的规定。”

    “我真的知道。”

    林玄真是哭笑不得,解释道,“你这次要把酱拉到马家面馆,对吧?面馆的老板是我的徒弟,昨天晚上他们就跟我说了,售货机要摆在他们店门口。”

    迈巴赫司机明显愣了一下,没想到林玄竟然真的知道目的地,而且还说得这么准确具体。

    他沉默了好几秒,脸上的表情变得有些复杂,似乎在心里纠结着到底要不要承认。

    但最终,他还是倔强道:“我是不会说的。”

    林玄:“……”

    说实话,他这会儿都开始佩服这个迈巴赫司机的职业道德了,真是坚守原则,不为所动啊。

    目送着迈巴赫渐渐消失在路口,林玄转身回了家。

    他简单地洗漱了一番,便准备出门,开着车前往马家面馆,到了那儿之后,他打算先去看看售货机的情况,再和周芸、马承意好好聊聊,顺便尝尝他们的手艺有没有进步。

    ...........

    另一边,迈巴赫司机开着车,沿着街道驶入了老居民区。

    远远地,他就看到马家面馆门口密密麻麻全是人。

    人群把店门口围得水泄不通,有的人坐在小马扎上排队,有的人站在那儿聊天,还有人举着手机不停地拍照,那场面用人山人海来形容一点都不过分。

    最近在逮捕群里,迈巴赫也是频繁被大家提起,所以迈巴赫一到地方,老食客们一个个目不转睛地盯着迈巴赫司机从车上往下卸货。

    迈巴赫司机感觉自己就像一只不小心落入狼群的羔羊,而手里的蟹黄酱,就像是狼群紧紧盯着的猎物,简直心惊胆战的。

    “来了来了!迈巴赫送酱来了!”

    “这就是群里说的送酱司机吧?”

    老食客们议论着,目光跟着司机移动。

    司机生怕这些人会突然一拥而上抢酱。

    要是真那样,他一个人可根本拦不住啊,到时候可就麻烦大了。

    不过还好,老食客们只是站在旁边眼巴巴地看着,并没有做出什么过激的举动。

    司机松了口气,赶紧快步走到售货机旁边,跟早就等在那里的两个西装男互相点了点头,就开始往售货机里上货。

    早在售货机安装好的时候,旁边就已经排起了队伍。

    好多老食客甚至都提前准备好了小马扎,就那么坐着等。

    很快,上货完毕,售货机也调试完成了,屏幕上清楚地显示着“蟹黄酱99元/瓶”。

    排在第一位的老食客毫不犹豫地就掏出手机,熟练地扫码、付款,整个过程一气呵成,那动作快得就好像生怕晚一秒,这蟹黄酱就会被别人抢走似的。

    “终于买到了!”

    这位老食客兴奋地喊了一声,拿到蟹黄酱后,转身冲进了马家面馆。

    “马老板,给我下一碗素面!只要面和青菜就行,其他调料都不用放,我要拌蟹黄酱吃!”

    “没问题!您找个位置坐好,面马上就给
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