就抓到过一条一米六的大花鳗，嗯，比很多成年人都高了。

    不过说实话，这种海鳗的味道还是很不错的，特别是它的皮，像其他鳗鱼一样，同样没有鱼鳞，但是却非常的厚。

    不管是红烧还是清蒸，味道都很不错，鱼皮qq弹弹的，跟果冻似的，肉质也比较鲜美，自带大多数海鲜的鲜甜口味。

    最近因为老百姓的生活水平提高了，对吃的东西也开始讲究起来，愿意吃，也舍得吃了，很多以前在海边只能算是寻常海鲜的品种也被冠以了各种名号。

    像是豹纹海鳗，就被称为“海中人参”，虽然它口感不错，营养价值也比较高，骨头还有药用价值，主要是具有杀虫，敛疮的作用。

    其实被称为“海中人参”的也不仅仅只有大花鳗一个品种。

    但即便是这样，陈雨墨也感觉这种海鳗是被严重高估了的，价格是蹭蹭的涨，特别是野生鲜活品质好的，那基本就是出现就被抢购，根本在鱼贩的鱼缸中过不了夜。