当然啦。
这不是说人家餐厅不干净。
主要是他这大师级厨艺太变态。
既然能分辨出最新鲜的,那干嘛吃不那么新鲜的呢?
所以,在徐丽丽专心致志盯着海鲜的时候。
张辰已经眼手一致,直接开夹。
不多时,就已经夹满了两餐盘。
徐丽丽有点懵。
“我看那个挺新鲜的,怎么不要?那可是大闸蟹……”
“冷冻了起码一个月以上了!”
“啊?不是吧,看着挺新鲜的啊!”
“嗯,用了点儿狠活!”
“不会上科技吧
“那倒不至于,就低温冷冻而已,这个新鲜,反正都是蟹,没有区别!”
“哇,你怎么看出来的?”
“额,我二爷家养的狗经常吃这玩意儿!”
徐丽丽:“……”
“选这一盘肉,刚切得!”
“这水果昨天的,换!”
“这饮料……哦,上个月的生产日期?新鲜的!”
……
眼瞅着张辰从被动变成了主动。
徐丽丽就有点懵。
不是?
不是我用我丰富的自助餐经验来挑选好食材么?
怎么突然,攻守异位了?
张辰这什么眼神啊。
我怎么看不出来?
当所有要吃的选的差不多后。
徐丽丽坐在满当当的座位上,仔细看了看。
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还真的是有差别啊。
虽然差别不大,但新鲜的好像吃着确实清脆爽口。
哦,说的当然是水果啦。
这会儿,这烤肉盘才刚摆上。
旁边就是小火锅。
至于张辰?
将菜送过来后,问她,“你想吃什么口味的蘸料?我去给你配!”
“额,我一般就麻酱、辣椒什么的混一混,反正吃着差不多!”
徐丽丽道。
“行,那听我的!”
说完,起身去了蘸料区。
不多时,就端着四碗配好的蘸料过来。
“这个适合海鲜!”
“这个适合涮肉!”
“这是撒料,我自己配的,烤肉撒一点很香,独家秘方!”
“这个就是大众蘸料,味道都很平衡,四种料差不多够了!”
……
张辰这边侃侃而谈。
完全没注意到,这大师级厨艺,也特么的有肌肉记忆啊。
这脑子里时不时的蹦出来“莫名其妙”的厨艺知识,让他下意识就忍不住秀了一把。
徐丽丽一脸呆滞的看着他。
不是说自己对训狗养狗很在行么?
怎么看着厨艺也这么厉害?
不是?
你到底是干什么的?
“这种薄厚的羊肉不适合涮太长时间,六秒足够了,配上蘸料,你试试!”
徐丽丽这边发呆呢。
张辰就已经弄好了。
都直接放她碗里,让她试一试。
徐丽丽将信将疑。
这羊肉涮的时间太短了吧。
这能好吃吗?
别是生的吧。
但看着张辰信誓旦旦的样子。
徐丽丽还是夹着吃了一口。
下一刻,她眼睛一下就亮了起来。
好吃哎。
而且……有种很特别的味道。
羊肉的膻味被中和之后,带了一些辛辣香气,不重,却似恰到好处。
再一想自己以前随便弄得什么蘸料。
我靠,简直是暴殄天物啊。
“怎么样?”
张辰问。
“好吃!”
徐丽丽连忙点头。
“那就行,我这厨艺看来还不错!”
张辰还不忘自夸了一下。
“你会做饭?”
徐丽丽惊讶。
“区区不才,以前饭店干过,差点儿干上总厨!”
张辰吹牛皮。
当然啦。
就他现在这大师级厨艺。
别说吹这点儿牛皮。
就是当什么行政总厨,那都属于自降身位。
这点儿调味的东西而已,分分钟拿捏。
“这么牛的吗?”
徐丽丽问,“那你学了几年?”
“得有十年了吧!”
张辰顺口胡说。
徐丽丽翻翻白眼,“这么说,你十二三岁就开始干学徒了?”