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第545章 极致刀工与绝对生猛的终极对决!(2/3)

肉质的“虾怪”。

    这不像是一道菜。

    这就像是刚从海里捞上来,还没来得及收拾的一堆“活物”。

    “这……”

    香水女王伊莎贝尔看着那盘东西,眉头皱得能夹死苍蝇。

    “这也叫菜?这就是一堆尸体陈列!毫无美感!毫无烹饪技法!”

    她直接拒绝动叉子。

    “我的舌头是用来品鉴艺术的,不是用来当垃圾桶的。”

    小野次郎站在一旁,嘴角微扬。

    赢了。

    这种野蛮的东西,怎么可能登大雅之堂?

    然而。

    就在这时。

    一只布满老年斑的手,越过伊莎贝尔,直接伸向了那个木托盘。

    顾珩。

    老爷子没用筷子。

    他直接伸手拿起一个带壳的海胆。

    就像小时候在海边那样,仰起头,舌尖一卷。

    滋溜。

    那瓣金黄的胆肉滑入口中。

    全场死寂。

    所有人都盯着顾珩的脸。

    一秒。

    两秒。

    顾珩闭着眼,腮帮子微微动了动。

    紧接着,两行清泪,顺着他那满是皱纹的眼角,毫无征兆地流了下来。

    “这……”

    顾珩的声音颤抖,带着一丝沙哑。

    “这是……浪花的味道。”

    “没有经过淡水冲洗,保留了海水原本的咸鲜。”

    “没有经过刀工修饰,保留了食材最完整的肌理。”

    “这一口……”

    他猛地睁开眼,整个眼眶都红了。

    “让我想起了六十年前,我父亲牵着我的手,在退潮的礁石区,敲开第一颗海蛎子递给我时的味道!”

    “这是童年!是记忆!是这片大海最毫无保留的馈赠!”

    顾珩的一番话,像是一记重锤,砸在每个人心上。

    社会学家见雪扶了扶眼镜,神色变得严肃。

    她夹起一根翠绿的海葵,放进嘴里。

    咔吱。

    清脆的声响。

    “惊人的口感。”

    见雪点头,“这种被称为‘海麻线’的生物,在很多文化中被视为不可食用。但这孩子用最简单的物理手段——温度差,驯服了它。”

    “这不是野蛮。”

    她看向一脸呆滞的小野次郎。

    “这是人类与自然相处千万年后,沉淀下来的生存智慧。她在复刻一种古老的饮食人类学行为。这道菜的社会学价值,远超那盘只会炫技的生鱼片。”

    连那个最挑剔的伊莎贝尔,在听到“胶原蛋白”、“天然美容”几个词后,也捏着鼻子尝了一口。

    然后……

    真香定律再次生效。

    “oh!这种脆嫩的口感……竟然比法式鹅肝还要奇妙?!”

    但最让人意想不到的,是那个掉进钱眼里的资本家——大卫·陈。

    他没吃。

    他只是死死盯着那个铺满鹅卵石的木托盘,眼睛里闪烁着比刚才看到金枪鱼还要狂热的光芒。

    他猛地站起来,激动地搓着手,在摇晃的甲板上走来走去。

    “GeniUS!(天才!)”

    大卫·陈指着囡囡,激动到破音。

    “你们懂什么?这才是终极的商业模式!”

    “现在的有钱人,缺的是精细的刀工吗?不!他们缺的是‘野趣’!是‘回归’!”

    “想象一下!在我的七星级酒店里,推出这款‘品神带你娃去赶海’亲子体验套餐!”

    “不用昂贵的餐具,就用这种破木头盘子!铺上石头!让客人们自己动手撬开海胆!”

    “这叫什么?这叫沉浸式体验!这叫原生态溢价!”

    “这一盘,成本五十块,我敢卖五千!还要加收15%的服务费!”

    “这孩子……简直就是个天生的产品经理!她给了我一个价值十亿的商业企划!”

    全场哗然。

    谁也没想到,一盘看着像垃圾的“赶海拼盘”,竟然被这群大佬捧上了天。

    陈品看着评委们精彩的表情,自己也忍不住拿起一个海胆,学着顾珩的样子,舌尖一卷,将那份纯粹的鲜甜送入口中。几乎是同一时间,脑海里那熟悉的声音炸开了锅。

    【叮!】

    【菜品名称:我想带爸爸去赶海】

    【食材状态:99分(刚出水不到十分钟,鲜活到令人发指!)】

    【制作工艺评级:10分(基本没有工艺,全是感情)】

    【添加剂分析:无】

    【综合评分:95分】

    【获得能量:+200】

    【获得美食点数:+5】

    【当前能量储备:18576/20000】

    【当前美
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