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第462章 鲊,寿司的祖宗!品神东瀛科普(1/2)

    埃尔法穿过东京密如蛛网的街道,最终停在银座一条更加低调的小巷深处。

    黄浩然熄了火,转过头,眼睛里闪着那种“我又要搞事情”的光。

    “品神,您猜今天咱们去哪儿?”

    陈品靠在后座上,懒洋洋地扫了他一眼。

    “能让你激动成这样,八成又是什么''神''吧?”

    “嘿嘿!您真神了!”

    黄浩然一拍大腿,声音压得极低,带着朝圣般的虔诚,

    “数寄屋桥次郎!寿司之神小野二郎的店!”

    “米其林三星,全球最难预约的餐厅之一!平时提前三个月都订不到!”

    他说着,从兜里掏出手机,献宝似的递到陈品面前。

    “不过咱们粉丝群里有个大哥,他在东京开贸易公司,跟这家店的常客关系很铁。我昨晚求了他半宿,他今天刚好有个预约,临时让给咱们了!”

    钱飞凑过来看了一眼手机屏幕,倒吸一口凉气。

    “卧槽……人均四万日元起步?这一顿又得花掉两千多块……品哥,咱们这趟文化交流的经费……”

    “闭嘴。”

    陈品瞪了他一眼,心里却在飞速盘算。

    两千多一个人,五个人就是一万多。

    肉疼,是真肉疼。但转念一想,这是为国出征,深入敌后进行文化反向输出,属于必要开支!花小钱,办大事,值了!

    钱飞立刻捂住嘴,缩回座位。

    【哈哈哈哈!钱飞你是真敢说!这是在提醒品神钱包要哭了吗?】

    【数寄屋桥次郎!我知道这家店!纪录片《寿司之神》里的那个!】

    【那个老爷子好像九十多了吧?还在做寿司?这才是真匠人啊!】

    【来了来了!今天又要见证品神砸场子了!我瓜子都准备好了!】

    陈品看着弹幕,笑了笑。

    “家人们,别激动。今天这顿,不一定砸场子。”

    他顿了顿,补充道。

    “毕竟,寿司这玩意儿,跟咱们华夏的渊源,可深着呢。”

    这话一出,直播间瞬间安静了一秒。黄浩然和佐藤樱也愣住了。

    【啥?寿司跟咱们有关系?品神你别闹!】

    【寿司不是东瀛的国粹吗?怎么扯上咱们了?】

    【又来了!品一口小课堂时间!笔记本准备好!】

    一行人下车,黄浩然带头,穿过一道极其隐蔽的木门。

    里面是一条窄到只能一人通过的走廊,墙壁是深色的木板,散发着岁月的气息。

    尽头,是一扇半掩的移门。

    黄浩然轻轻推开。

    眼前的空间,小得让人怀疑人生。

    整个店面不到十五平米,只有一个L形的吧台,十个座位。

    没有菜单,没有装饰,连一幅画都没有。

    简洁到了极致,甚至有些“寒酸”。

    但吧台后,站着一位身穿纯白厨师服、头发花白、背脊挺得笔直的老者。

    他的眼神锐利如鹰,正用一种审视的目光,看着走进来的这群不速之客。

    “こんにちは。”(你好)

    陈品用标准的东京腔,微微点头致意。

    老者眼同样简洁的点头。

    他没有多余的寒暄,只是伸手示意众人入座。

    这就是小野二郎。九十六岁,做了七十多年寿司的“寿司之神”。

    陈品在靠近角落的位置坐下,架好手机。

    镜头里,是老人那双布满皱纹、却依旧稳如磐石的手。

    “家人们,看见了吗?”

    陈品压低声音,对着镜头小声解说。

    “这双手,握了七十多年的寿司。据说为了保护手感,老爷子睡觉都戴手套。”

    【我靠,睡觉都戴手套?这是什么变态级别的自律?】

    【这才是真正的匠人精神啊!敬佩!】

    【话说品神,你不是说寿司跟咱们有关系吗?快讲讲!】

    陈品看了一眼弹幕,清了清嗓子。

    “行,那我就趁着还没上菜,给大家上一课。”

    他端起面前的热茶,喝了一口,润了润嗓子。

    “很多人以为,寿司是东瀛的发明。”

    “错。”

    “大错特错。”

    他伸出一根手指,黄浩然下意识地开始为佐藤樱小声翻译。

    “寿司的祖宗,叫''鲊''。”

    【鲊?!我靠!这不是品神在瑶族吃过的那个鲊肉吗?原来根儿在这儿!】

    “没错,就是我在蔗城那次直播里提到过的,那个用盐和米腌制鱼肉的古老技术。”

    “早在两千多年前,咱们华夏的东南沿海地区,就有人用这种方法保存鱼类。用盐杀菌,用米发酵,让鱼肉在没有冰箱的年代,也能保存几个月甚至更久。”

    【哼,又是这种原
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