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第384章 警告!前方高能!品哥作死单挑“致幻菇”(1/2)

    “乳扇牛肝菌卷。”

    【乳扇?是那个传说中的云南奶酪吗?】

    【我靠,奶酪卷着牛肝菌炸?这是什么神仙搭配?听着有点黑暗料理啊!】

    【前面的,不懂别乱说,这在当地可是名菜!就是很少有游客能找到正宗的。】

    陈品的好奇心也被彻底勾了起来。

    乳扇,他知道。

    这是一种滇南大理白族特有的奶制品,用新鲜牛奶制成,薄如纸片,可以煎、可以炸、可以烤,吃法多样。

    但他从没想过,这玩意儿还能和牛肝菌组合在一起。

    他夹起一个金黄色的“春卷”。

    入手滚烫,外壳在筷子的夹持下,发出极其细微的、清脆的“咔”声。

    光是这个声音,就足以证明其酥脆程度。

    “兄弟们,我先替你们尝尝。”

    陈品对着镜头,将那枚乳扇卷凑到嘴边,小心翼翼地咬下了一口。

    “咔嚓——”

    清脆的响声,通过麦克风,清晰地传到了直播间每一个人的耳朵里。

    下一秒,陈品的表情,再次凝固了。

    他的双眼,又一次猛地睁大。

    但这一次,和刚才品尝松茸刺身时的纯粹鲜美不同。

    他的眼神里,多了一丝错愕,一丝不敢置信。

    【又来了又来了!品哥的宕机表情包+1!】

    【怎么了怎么了?是烫到了还是不好吃?给个准话啊!】

    【这表情,感觉比刚才吃松茸还夸张!到底是天堂还是地狱啊?】

    陈品没有理会弹幕。

    他的整个口腔,已经被一种前所未有的复合型风暴彻底占领。

    首先是外层。

    被炸得金黄酥脆的乳扇,在牙齿触碰的瞬间就碎裂开来,浓郁、焦香的奶味,带着一丝油炸过后的独特香气,轰然炸开。

    那不是西式芝士的咸香,而是一种更纯粹、更原始的,带着微甜的奶香。

    紧接着,是内馅。

    被乳扇紧紧包裹着的牛肝菌,在高温的烹炸下,已经变得无比软糯、滑嫩。

    牙齿突破酥脆的外壳后,几乎没有遇到任何抵抗,就陷入了那片柔软的菌肉之中。

    牛肝菌独有的、那种厚重而霸道的鲜香,混合着蒜蓉和些许调味料的咸香,如同火山喷发一般,从内馅的中心猛地涌出!

    如果说,乳扇的奶香是天。

    那牛肝菌的菌香就是地。

    此刻,天地在陈品的口腔里,完成了最激烈、也最完美的碰撞与融合!

    酥脆与软糯。

    奶香与菌香。

    微甜与咸鲜。

    这几种看似矛盾的口感和味道,被完美地捏合在了一起,形成了一种1+1远大于2的奇妙效果。

    奶香中和了牛肝菌的“土腥气”,让它的鲜美变得更加纯粹。

    菌香又化解了乳扇油炸后的油腻,让它的奶香变得更加醇厚。

    这味道……太上头了!

    【嗝~!】

    脑海里,小馋猫满足地打了个嗝。

    她的声音听起来比刚才精神多了,甚至带上了一丝兴奋。

    【凡人!这个叫‘乳扇’的能量体……好奇怪!】

    【它明明是牛乳的能量形态,却被你用油炸这种粗暴的方式,强行改变了结构!但……但是……它和那个叫牛肝菌的大地能量体混合在一起,竟然……竟然这么好吃?!】

    小馋猫的语气里充满了发现新大陆般的惊喜。

    【本神……本神的知识库里,都没有这种搭配!愚蠢的凡人,偶尔也能迸发出智慧的火花嘛!】

    话音刚落,系统面板应声弹出。

    【检测到美食:白族乳扇牛肝菌卷】

    【综合评分:88分】

    【食材新鲜度:90%(牛肝菌),95%(现炸乳扇)】

    【制作工艺评级:92分(创意与火候俱佳,奶香与菌香融合巧妙)】

    【获得美食能量:+88点】

    【食神辣评:愚蠢的凡人偶尔也能迸发智慧的火花。将固态的乳之精华与大地的馈赠结合,油炸的暴力烹饪非但没有破坏,反而创造了外酥内软的奇妙口感。这是一次成功的、跨越物种的味觉联姻。】

    88分!

    比刚才的松茸刺身还高了一分!

    陈品心中了然。

    他缓缓回过神,看着镜头,脸上露出了一个极其复杂的表情。

    “兄弟们,我宣布一件事。”

    他深吸一口气,用一种沉痛的语气说道。

    “我以前吃过的所有春卷、藕盒、茄盒……在它面前,都是垃圾!”

    【噗!我就知道!】

    【哈哈哈哈!品哥的最高评价:XX都是垃圾!】

    【懂了,以后品一口美食榜单就分两个,一个是‘好吃到昏迷
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