两个小时的赶海时间很快过去,大家都收获满满。
花蛤、蛏子、小螃蟹、海螺,还有一些叫不出名字的贝类。
"欧尼那一桶黑不溜秋的东西真的能吃吗?"雨琦还是很怀疑。
"就是,看着就很奇怪。"米妮也皱眉。
只有舒华说道:"这个真的很好吃!在沿海地区算是限定美食了!"
"识货!"李允真向舒华竖起大拇指。
回到住处,接下来就是做饭环节。
其他人都自觉地让出厨房,因为大家都知道,论厨艺,李允真说第二,没人敢说第一。
"今天就让你们见识一下,什么叫江湖菜!"李允真系上围裙,气势十足。
因为知道在拍摄,她故意把动作做得很夸张。
"江湖菜是什么?"米妮好奇地问。
"就是..."李允真想了想,"就是不拘小节、味道霸道的菜!够味!够劲!够爽!!"
她先从螃蟹开始。
虽然螃蟹个头小,但是新鲜度满分。
"首先!"李允真突然提高音量,把大家吓了一跳,"螃蟹冲洗干净!螃蟹不用焯水!"
她的声音越来越大,表情也越来越夸张:"准备辣椒!盐巴!大葱!还有..."她突然掏出一包调料,"水煮鱼调料!"
"菜油加两瓢!"哐当一声,油倒进锅里。
"把螃蟹倒进去 炒!"
锅里发出滋啦啦的声音,李允真的表情更夸张了:
"鸡精味精白糖加进去!继续 ~炒!"
"辣鲜露加进去!"加进去!炒!炒!炒!"
她的声音越来越高,到最后直接破音:"炒嗷嗷嗷嗷——"
"出锅!"
成员们被她这种咆哮式炒菜法逗得东倒西歪。
连摄像师都在偷笑,画面一阵晃动。
等到炒蛏子的时候,其他五个人已经完全被带动起来,纷纷围到灶台边。
"我们来配音!"美延兴奋的大喊。
"洋葱香菜丢进去!"李允真说上半句。
"炒!操 !焯!"五个人齐声大喊,最后还一起破音:"操嗷~"
整个厨房充满了欢声笑语。
最受期待的还是那些藤壶。
李允真选择了最简单也是最能体现食材本味的做法——清蒸。
"藤壶这种东西,就是要吃它的鲜。"她一边准备一边解释,"清蒸最能保持原汁原味。"
二十分钟后,蒸笼打开,一股鲜美的香气扑面而来。
藤壶的壳已经微微张开,里面的肉质雪白,看起来就很诱人。
"来来来,都尝尝!"李允真招呼大家,"小心烫啊!"
舒华第一个夹起一个,小心地吸出里面的肉和汤汁,立刻露出了幸福的表情:"哇...太鲜了!"
其他人也纷纷动筷,无一例外都被这道其貌不扬的菜征服了。
特别是藤壶里的汤汁,味美得让人想把壳都啃了。
"欧尼,"小娟一边吃一边竖起大拇指,"我为之前嫌弃它道歉!这也太好吃了!"
工作人员们也分了不少,个个吃得赞不绝口。
李允真看着队友们开心的样子,心里也觉得暖暖的。
"欧尼,"舒华吃得满手是油,"你手没事吧?"
李允真看了看手上的伤口:"没事,小问题!"
"下次我们还要吃藤壶!"雨琦宣布。
"下次你去撬!"李允真翻白眼。
"那还是算了..."雨琦秒怂。
夜幕降临,第一天的拍摄结束了。
吃饱喝足后,大家坐在院子里,吹着凉爽的海风,听着远处传来的海浪声。
"今天真的好开心。"米妮靠在椅子上,满足地摸着肚子。