应，好吃是好吃，可是不经吃，好多酱菜里的油非常大，但是不咸，也就不香。”

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    刘旭听到后也是非常重视，他是北方人，突然想到，会不会提这些问题的人都是北方人？

    “老蔡，你这个调查报告的对象是全国还是在北方做的？”

    “这是合作社那边的意见留言板上综合出来的，信息来自全国各地。”

    “啊？不应该啊？你要说这是北方这边统计出来的数据来看可能还差不多，要说全国性的，怎么会呢？”

    刘旭心里也有点纳闷，因为同样都是东大人，只不过时间相差了六、七十年，不可能口味也会变的这么离谱啊？

    “刘先生，我们这么大的采购量，是不是可以跟生产厂家沟通可以按我们的意思改进配方呢？”

    “嗯...可以，完全可以。只是我有想不明白罢了。”

    “这个我是这样理解的，目前我们国家的蔬菜生产还是不足，尤其是冬春两季，就是城市居民可购买的数量和种类也是不多的，而我们的这一类产品完全可以替代蔬菜。”

    “再加上目前我国大部人都是从事体力劳动，不管是工厂工人，还是农村农民，他们的食盐摄入需求就多，出大力的人要是吃盐少了会力气不足。”

    “所以，我认为我们完全可以增加一下咸度，因为咸菜含盐量高了更不容易坏，对于消费者来说，菜咸了可以少一口，倒没什么事。”

    刘旭听到蔡山林的话后，想了想感觉可能真的是这个原因，后世的人平时坐办公室的多，真正出大力干体力活儿的人不多了。

    不要说南方了，就是北方能吃咸的人都非常少了，刘旭将对于这份意见相当重视。

    “老蔡，我会让各个厂家按这份意见来调整，这个事情办的非常漂亮。”

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