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蓝翔图书 > 美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了 > 第483章 奶奶的李子

第483章 奶奶的李子(3/3)

坡上熟得发紫的摘。”

    胡奶奶眯起眼睛,仿佛看到了几十年前的山坡:“有时候贪嘴,在山上就吃个肚儿圆,嘴唇、手指头都被李子汁染得紫黑紫黑的,回家一伸手,你太奶奶一看就知道我们又偷吃野果子了,免不了一顿唠叨。”

    胡小莉听得入了神,连手里的小杯子都忘了:“然后呢?吃不完怎么办?”

    “吃不完的,就背回家。一部分留着现吃,一部分啊……”胡奶奶的语调变得更柔和了,带着浓浓的怀念,“你太奶奶就把它做成李子干。洗干净,用盐水稍微泡一泡,去掉些涩味,然后摊在竹匾里,搁在院子里晒。晒啊晒,晒得干干瘪瘪的,黑乎乎的,看着可不起眼了。”

    “李子干好吃吗?”

    “好吃!”胡奶奶肯定地说,“嚼起来可劲道了,酸酸甜甜的,能放好久。有时候嘴里没味,或者干活累了,就摸两片含在嘴里,慢慢咂摸着那滋味。或者掰碎了泡水喝,那水都有股子特别的果香味,又解渴又生津。”

    胡小莉想象着那个画面:夏天的院子里,竹匾上晒着黑乎乎的李子干,奶奶还是个小姑娘,偷偷摸两片含在嘴里……

    “最奢侈的吃法啊,”胡奶奶的声音更低了,像是分享一个秘密,“是你太奶奶手艺好的时候,会把李子干用温水泡软了,剁得细细的,再加一勺自家熬的猪油、一点红糖,有时候还加点炒香的芝麻,做成馅。”

    “馅?做什么的馅?”

    “包在发面里,贴在土灶大锅边上,烤成饼。”胡奶奶闭上眼睛,仿佛在回味,“那李子馅的烤饼啊,外皮烤得焦黄酥脆,咬一口‘咔嚓’响。里面是酸酸甜甜、热乎乎的李子馅,还带着猪油的润跟芝麻的香……哎呀,那可是小时候难得的美味。通常只有过节,或者家里有喜事的时候才做。”

    胡奶奶睁开眼,看着孙女,笑了笑:“后来日子好了,白面、糖都不稀罕了,这种费工夫又不怎么上台面的吃法,也就没人做了。你爸爸还有你姑姑他们,怕是都没吃过。”

    胡小莉听着奶奶的描述,虽然无法完全想象那具体的味道,但她能看到奶奶在说这些话时,脸上那种带着怀念的惆怅。

    奶奶是想念那个味道,想念那段时光了。

    “奶奶,那个李子馅的烤饼,听起来好好吃啊。”胡小莉轻声说。

    “呵呵,也就是我们那时候,有什么吃什么,瞎琢磨出来的。”胡奶奶从回忆中回过神来,用蒲扇轻轻给孙女扇着风,“现在谁还费那个工夫。你们现在多好,想喝什么冰茶,店里就有现成的,又漂亮又好喝。”

    胡小莉看看手里的小杯子,又看看奶奶怀念的神色,一个念头悄悄在她心里生了根。

    冰茶奶奶喝不了,但奶奶说的那个李子馅的烤饼……

    奶奶的牙,吃软软的、热乎乎的饼馅应该没问题吧?

    她没有再说什么,只是把奶奶的话,牢牢地记在了心里。

    她小口喝完了剩下的冰茶,那酸甜的滋味仿佛和奶奶的故事混合在了一起,有了不一样的味道。
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