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第481章 新品初试-甜李冰茶(2/3)

平安专属的小碟子里,又撕下一只鸡腿给母亲,一只鸡翅膀给父亲,自己留了另一只鸡翅膀。

    “来,尝尝爸爸的手艺。”苏浩泽期待地看着家人。

    苏平安早已等不及,吹了吹,啊呜就是一口。

    “唔!烫!……好香!”他边吸着气边嚼,眼睛幸福地眯了起来,“咸咸的,香香的,肉好嫩!爸爸,真的会发光!”

    李爱华尝了口鸡肉,点了点头:“不错,咸淡正好,入味,肉也不柴。第一次做成这样,很好了。”

    苏东军迅速啃着鸡翅,根本没时间发表评价。

    苏浩泽自己也尝了一口。

    咸香醇厚,丝丝入味,鸡肉鲜嫩多汁,鸡皮带着恰到好处的韧劲和焦香。

    虽然少了柴火和荷叶的复合香气,也没有胡须鸡那种极致的紧实口感,但作为家庭复刻版,已经远超预期。

    “好喝!”平安喝了一口草药排骨汤,咂了咂嘴,“有点甜,有点香,不苦!”

    梅菜肉饼也蒸好了,咸香下饭。

    再配上一个清炒菜心,简简单单三菜一汤,却是一顿温馨的晚餐。

    一家人边吃边聊天。

    苏平安啃鸡腿啃得满脸油光,还在叽叽喳喳问爸爸下次什么时候再做。

    李爱华说起用刘阿婆的梅菜包包子应该也不错。

    苏东军默默吃着,偶尔给孙子夹块肉。

    苏浩泽笑着揉了揉小朋友的脑袋,笑道:“小馋鬼刚吃上这顿,就开始惦记上下一顿了。放心,爸爸已经会做了,以后想吃还有的吃。”

    ......

    第二天上午,苏浩泽的办公室门被轻轻敲响。

    “进。”

    金子明推门进来,手里除了平板电脑,还端着一杯泛着淡粉色的饮品,杯壁上凝结着细密的水珠。

    他身后跟着个看起来四十出头,穿着熨烫平整的浅蓝衬衫的男人。

    “苏总,早。这位是王振国,新来的运营助理,今天正式报到。”金子明侧身介绍,然后将手中的杯子小心放在苏浩泽桌上,“这是梅州分店那边的新品甜李冰茶,我按照林晓峰给的配方试做了一杯,给您先尝尝。”

    “苏总好,我是王振国,叫我老王就行。”王振国上前半步,微微躬身,声音平稳,带着点北方口音。

    苏浩泽起身,先笑着对王振国伸出手:“欢迎,老王。金子明跟我提过你,说经验丰富,人也踏实,以后多辛苦。”

    “应该的,苏总,我一定尽力。”王振国双手握住,态度不卑不亢。

    简单的入职寒暄后,苏浩泽的注意力回到那杯冰茶上。

    他插上吸管,喝了一口。

    清冽的酸甜,鲜明的李子果味,恰到好处的甜度和隐约的茶香,冰爽的口感瞬间驱散了早晨的些许沉闷,底部细小的果肉颗粒更是增添了真实的咀嚼感。

    “味道很好。”苏浩泽放下杯子,肯定道,眉宇间带着满意,“清爽,果味正,甜度也合适,是夏天会受欢迎的产品。品控小组那边安排好了?”

    “安排好了,下午就让他们走标准流程。”金子明点头,语气不自觉地轻快了些,显然对新产品的市场潜力很有信心,“另外,林晓峰已经把制作方子标准化文档,连同老周家李子的检测报告、果园实拍资料都发过来了。他还说,老周听说他的李子要做成冰茶卖到店里,高兴得很,这两天摘果子都更带劲了。”

    这个小细节让苏浩泽嘴角微扬。

    这不仅仅是商业合作,更是对劳动者价值的直接肯定。

    “这个产品思路不错,口感也过关。”苏浩泽手指在桌面上轻轻敲了敲,“有没有可能,不只梅州店上,我们其他合适的店也一起推?作为夏季限定爆款。”

    金子明似乎早有预料,立刻接话:“这一点我也考虑过,正想让老王也一起评估,他以前自己跑过物流,对生鲜配送这块有体会。”

    他侧身看向身旁已经进入工作状态的王振国。

    王振国会意,不需要过多准备,便开始汇报:“苏总,我刚大致看了一下林店长发来的资料。李子是鲜果,时令性强,娇贵。从梅州往外铺,首要解决的是运输。

    丰州离梅州相对近,冷链车次日达比较成熟,可以作为首批扩展试点,跟着梅州店节奏上,问题不大。但到天海这边,距离远,中途变数多,对包装和时效要求极高。

    按照我的经验,即便用最好的冷链,从采摘、加工、运输到店,最快也得比梅州晚上新三到五天。而且,运输损耗和成本会明显增加。”

    他顿了顿,看向苏浩泽,补充道:“另外就是供应量。如果只供应梅州一两个店,老周那边的产量应该够。但要铺到丰州、甚至天海,就得提前跟老周,还有柳主任那边沟通好,确定增量,签好协议,避免到时候果子不够或者价格波动。

    我的建议是,如果决定铺开,就得尽快定下范围和时间表,我好去协调物流和测算具体成本。”

    苏浩泽边听
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