的载体；金子明指出的风险是客观的，必须未雨绸缪；陈师傅强调的责任是根本，技艺传承容不得半点马虎。

    最终，一个想法在他心中逐渐清晰。

    他对艾米了解不深，但欣赏她那份大胆和热情，也看到了她身上蕴含的独特价值。

    直接拒绝，可能错失一个有趣的可能，贸然答应，又确实存在诸多不确定性。

    “或许，”苏浩泽心想，“可以给她一个机会，也给我们自己一个观察和评估的机会。”

    他当即做出了决定：不如就设置一个为期一周的短期测试期。

    这不算是正式收徒，更像是一场针对意志力和学习态度的试炼。

    学厨之路，枯燥艰辛，远非看上去那么光鲜有趣。

    如果艾米能通过这一周的基础考验，证明她并非一时冲动，且有足够的耐心和毅力走下去，那么，正式教授她一些基础技艺也未尝不可。

    如果她中途放弃，那也就无需后续的投入和烦恼了，对双方都算有个交代。

    想到这里，苏浩泽心中有了定计。

    他需要设计几个简单却考验心性的任务，来验证艾米是否真的准备好了。

    这不仅是对艾米的考验，也是对他自己这个“临时导师”决策的一次谨慎验证。

    他拿起内线电话，接通了助理金子明：“子明，来我办公室一下。关于艾米女士想学厨的事，我有了一个初步想法。我们需要设计一个为期一周的‘观察期’，内容要简单，但要能看出一个人的心性和态度。”

    “好的，苏总。”金子明很快来到办公室。

    苏浩泽沉吟片刻，目光投向窗外熙攘的街道，缓缓说道：“学厨的第一步，不是握刀，不是掌勺，而是‘静心’和‘观察’。很多初学者都倒在了这一步，以为烹饪只是技巧的炫技，却忘了食物最根本的诚意，来自于对食材的敬畏和对过程的专注。”

    他转过身，看向金子明，眼神深邃：“你去准备三样东西：一小袋最普通的绿豆，一台精准的厨房秤，还有一本空白的笔记本。另外，告诉艾米女士，如果她明天早上六点，还能保持今天的热情和决心，就到新店的后门等我。”

    “六点？后门？”金子明微微一愣，这个时间和地点都显得有些不同寻常。

    “对，六点。”苏浩泽的语气平静却不容置疑，“告诉她，不用带任何厨具，只需带上她的耐心。第一课，我们从‘分辨’和‘等待’开始。”

    金子明立刻领会了苏总的意图，这看似简单的安排背后，考验的正是最基础也最容易被忽略的品质。他点头应道：“明白，苏总。我这就去联系艾米女士，并准备好东西。”

    看着金子明离开的背影，苏浩泽重新坐回椅子上。

    他知道，明天清晨，当城市还未完全苏醒时，一场关于耐心与诚意的无声试炼，将在“膳时记”的后院悄然开始。

    而那位充满热情的外国设计师，能否透过这看似枯燥的第一步，真正触摸到中餐烹饪的门槛呢？

    清晨六点的后门，等待艾米的，究竟会是一场怎样的试炼？

    而她，又会如何应对这出乎意料的第一课？