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蓝翔图书 > 美食:幼儿园卖盒饭,全都馋哭了 > 第441章 找回最初的自己

第441章 找回最初的自己(2/3)

热情地迎上来:“姑娘,买排骨啊?炖汤的话,这边的肋排不错,今天刚好有活动,打折的。”

    大妈指着两种标签,“这边是普通的前排,打折后二十八块八一斤;那边是精品的肋排,肉质更好些,折扣力度小点,折后三十九块九。要哪种?”

    “要……要普通打折的就好。”周晓倩几乎是条件反射般地指了指便宜的那种。

    大妈麻利地拿起夹子:“好嘞,这块行不?我给你称上。”

    就在大妈要将排骨放入袋子时,周晓倩看着那块骨头多、肉色稍显暗淡的普通排骨,心里突然涌起一股强烈的不甘:凭什么?我累死累活一天,连吃根好点的排骨都要算计半天?今天差点工作都没了,我对自己好一点怎么了?!

    这个念头来得如此猛烈,让她脱口而出:“等等!阿姨……麻烦您,还是给我称那个精品的肋排吧。”

    “哎?好,这个好,炖汤最香了!”大妈愣了一下,随即笑容更盛,利索地换了一块肉质饱满、色泽红润的精品肋排上秤。

    “四十七块三毛。”大妈报出价格。

    周晓倩扫码支付时,听到提示音,手指微不可查地顿了一下,心里默念:“一顿排骨干掉快五十块……周晓倩你真行。”

    她拿着排骨,又转到蔬菜区,不再犹豫,精心选了两根粗细均匀、带着新鲜泥土气息的铁棍山药。

    “行,今天就当提前过年了!苦了谁也不能苦了咱中国胃,鸡汤喝不起,排骨汤总得管够吧!”

    回到冰冷寂静的出租屋,周晓倩系上围裙,将那些纷乱的思绪暂时压下,开始专注地处理食材。

    她按照记忆里母亲教的方法,一步步仔细操作。

    排骨冷水下锅,焯去血水,捞出用温水洗净。

    铁棍山药小心地削去外皮,切成滚刀块,泡在清水里防止氧化。

    然后在汤锅里重新加入足量的冷水,放入焯好的排骨、几片生姜,大火烧开后又转为文火,慢慢地“咕嘟咕嘟”炖煮着。

    随着时间推移,狭小的厨房里渐渐被一股温暖而浓郁的香气填满,那是肉骨被时间驯服后释放出的醇厚,混合着山药特有的清甜。

    这熟悉的香味,像一双温柔的手,安抚着她此刻迷茫的心。

    一个多小时后,汤色已炖得奶白醇厚。

    她关掉火,掀开锅盖,热气扑面而来。

    她用汤勺小心地撇去表面过多的油花,只留下一层浅浅的、金黄色的油光。

    然后,她拿起碗,特意给自己盛了满满一大碗。

    碗里的排骨都是她精心挑选的。

    带着扎实肉块的精品肋排,山药炖得晶莹软糯,汤面上浮着诱人的油星和点点葱绿,看起来温暖又妥帖。

    但是,周晓倩却没有急着喝。

    她将汤碗端到小餐桌上放好,调整了一下角度,拿出手机,认真地拍了一张照片。

    光线、构图,她都下意识地讲究了一下,要让这碗汤看起来尽可能的诱人。

    然后,她打开与母亲的聊天窗口,将照片发了过去。

    接着,她按住语音键,尽量让自己的声音听起来轻快:“妈,你看!我刚炖的山药排骨汤,跟你学的法子,闻着可香了!我这边一切都好,工作也挺顺利的,您就放心吧!今晚加餐,喝汤!”

    点击发送后,她并没有立刻动筷,而是将手机放在桌上,自己则坐在椅子上,静静地等待着。

    屋子里只剩下时钟轻微的滴答声。

    她具体在等什么,其实心里也不清楚。

    也许,是在在等一个回应。

    又或者,只是想通过这种方式,让自己和那个温暖的家,产生一丝微弱的连接。

    几分钟后,手机屏幕倏地亮起,“叮咚”一声提示音在寂静中格外清晰。

    是母亲回复的语音消息。

    周晓倩几乎是立刻拿起手机,点开了那条语音。

    母亲的声音立刻传了出来,语调是显而易见的高兴,甚至带着点骄傲:“哎哟!我看看!这汤炖得真像样!颜色白白浓浓的,一看就火候到位!这排骨肉也多,山药也烂糊!不错不错,我闺女真行,这手艺快赶上我了!你懂得这样照顾自己,妈这心里啊,就踏实多了,真的放心了!”

    听着母亲语气里毫不掩饰的欣慰和放松,周晓倩一直强撑着的、试图证明“我过得很好”的心防,在这一刻,仿佛被这简单而真挚的语音融化了。

    她看着那碗已经不再滚烫、但温度正好的汤,嘴角不自觉地微微扬起,一种混合着酸楚和温暖的复杂情绪,缓缓地流淌过心田。

    她放下手机,终于拿起勺子,舀了一勺汤,吹了吹,送入口中。

    汤汁温润,带着食物最本真的鲜美,从舌尖一直暖到胃里,也仿佛稍稍温暖了那颗漂泊而疲惫的心。

    喝完最后一口温润的汤,周晓倩感觉一股暖意从胃里蔓延到四肢百骸,连日的疲惫和压抑似乎都被这碗汤熨帖平整了些。

 
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